طرز تهیه ی دسر کاسترد -آکا - اموزش دسر

 

دسر

مواد لازم دسر کاسترد :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
شیر	دو پیمانه	100 گرم / 110 کالری
پودر نشاسته و پودر کاسترد	از هر کدام دو قاشق غذاخوری	نامشخص
شکر	100 گرم	100 گرم / 400 کالری
آب	دو پیمانه	100 گرم / 0 کالری
پودر ژلاتین انار	چهار قاشق مرباخوری	100 گرم / 338 کالری
انار دانه شده	یک قاشق غذاخوری	100 گرم / 51 کالری
پسته خام	18 عدد	100 گرم / 680 کالری
بادام درختی	9 عدد	100 گرم / 612 کالری
فندق	9 عدد	100 گرم / 650 کالری
بادام هندی خام	9 عدد	100 گرم / 33 کالری

طرز تهیه دسر کاسترد :

*.  این دسر خوشمزه را با انار تهیه نمایید که رنگ بسیار زیبایی دارد.

*. در ابتدا شیر، آب، نشاسته، کاسترد و شکر را با هم مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا غلیظ شود.

*. آجیل را درشت خرد کرده در کف سه ظرف می ریزیم. بعد مخلوط کاسترد را تا یک سانت و نیم به لبه ظرف مانده می ریزیم.

*. پس از سرد شدن، پودر ژله را که در آب جوش حل کرده و به آن آب سرد اضافه کرده ایم.

*. روی کاسترد و انار دانه شده ریخته، در یخچال می گذاریم تا سفت شود و روی آن را با خامه تزئین می کنیم.

خواص فندق :

*. 5 فندق خام به عنوان دسر غذا جویده شود .ویتامین A : تقویت مخاط بینی ، دهان و تقویت بینایی ویتامین های گروه B5 : درمان ضعف اعصاب ، سستی ، هیجان و اضطراب سنبله دانه فندق : عرق آور است ، ذات الریه ، سرگیجه و بیماری های صرع را درمان می نماید .

 

اختصاصی برگزیده ها

اموزش دسر , کاسترد