کاستر و ژله - دسر

 


دسر , کاستر , طرز تهیه کاسترد با ژله

دسر



مواد لازم کاستر :



مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

پودر کاستر

۲ قاشق غذا خوری

نامشخص

شیر

۴ لیوان سرخالی

100 گرم / 110 کالری

شکر

۷ قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری



مواد لازم ژله :



مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

پودر ژلاتین

۳۰ گرم

100 گرم / 338 کالری

شکر

۳۰۰ گرم

100 گرم / 400 کالری

آب

یک لیتر

100 گرم / 0 کالری

رنگ قرمز و سبز

چند قطره

نامشخص

اسانس

چند قطره

نامشخص



طرز تهیه کاستر و ژله :


*. ژله را مانند ژله ساده آماده می کنیم و می گذاریم خنک شود. در۲ ظرف یکی ژله سبز درست میکنیم.

*. یکی ژله قرمز رنگ. کاستر را طبق دستور آماده کرده و وقتی سفت شد از روی حرارت بر میداریم.

*. ژله قرمز را در ظرف ژله ریخته تا خود را ببندد. سپس آنرا بیرون آورده و کاستر کمی خنک شده.

*. را روی آن ریخته مجدداً در یخچال قرار می دهیم تا ببندد. بعد از یک ساعت که ژله و کاستر بسته شد.

*. ژله سبز رنگ را آماده می­کنیـم روی کاستر ریخته، در یخچال قرار می دهیم.

*. این ژله سه رنگ را می توان در پیرکس شیشه ای ریخت که احتیاج به برگر داندن.

*. ظرف هم ندارد و روی آن را با خامه فرم گرفته و خلال پسته تزئین می کنیم.

 


اختصاصی برگزیده ها

 



کاستر , طرز تهیه کاسترد با ژله