کاستر و ژله - دسر
مواد لازم کاستر :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
پودر کاستر |
۲ قاشق غذا خوری |
نامشخص |
شیر |
۴ لیوان سرخالی |
100 گرم / 110 کالری |
شکر |
۷ قاشق غذاخوری |
100 گرم / 400 کالری |
مواد لازم ژله :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
پودر ژلاتین |
۳۰ گرم |
100 گرم / 338 کالری |
شکر |
۳۰۰ گرم |
100 گرم / 400 کالری |
آب |
یک لیتر |
100 گرم / 0 کالری |
رنگ قرمز و سبز |
چند قطره |
نامشخص |
اسانس |
چند قطره |
نامشخص |
طرز تهیه کاستر و ژله :
*. ژله را مانند ژله ساده آماده می کنیم و می گذاریم خنک شود. در۲ ظرف یکی ژله سبز درست میکنیم.
*. یکی ژله قرمز رنگ. کاستر را طبق دستور آماده کرده و وقتی سفت شد از روی حرارت بر میداریم.
*. ژله قرمز را در ظرف ژله ریخته تا خود را ببندد. سپس آنرا بیرون آورده و کاستر کمی خنک شده.
*. را روی آن ریخته مجدداً در یخچال قرار می دهیم تا ببندد. بعد از یک ساعت که ژله و کاستر بسته شد.
*. ژله سبز رنگ را آماده میکنیـم روی کاستر ریخته، در یخچال قرار می دهیم.
*. این ژله سه رنگ را می توان در پیرکس شیشه ای ریخت که احتیاج به برگر داندن.
*. ظرف هم ندارد و روی آن را با خامه فرم گرفته و خلال پسته تزئین می کنیم.
اختصاصی برگزیده ها
کاستر , طرز تهیه کاسترد با ژله