جوجه کباب باربیکیو - طرز تهیه جوجه کباب با سس باربیکیو

 

طرز تهیه جوجه کباب با سس باربیکیو

مواد لازم جوجه کباب باربیکیو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
مرغ	1عدد	100 گرم / 200 کالری
پیازچه خرد شده	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 3 کالری
سیر رنده شده	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 120 کالری
عسل	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 288 کالری
زنجبیل	1 قاشق چای خوری	100 گرم / 49 کالری
آب لیمو ی تازه	4 قاشق چای خوری	100 گرم / 26 کالری
سس سویا	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 64 کالری
فلفل سیاه	1 قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
نمک	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه جوجه کباب باربیکیو :

*. مرغ را به قطعات یک دست برش داده.

*. در یک کاسه پیازچه , سیر, عسل , زنجبیل , آب لیمو ی تازه , سس سویا, فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید.

*. تکه های مرغ را به مدت 4 الی 5 ساعت در این سس بخوابانید , سپس مرغ ها را به سیخ بکشید.

*. روی کباب پز قرار دهید یا در زیر گریل بگذارید. دقت کنید که گوشت مرغ خشک و سفت نشود .

 

خواص زنجبیل :

*. برای بیماریهای ناشی از سرماخوردگی ،تب ناشی از آنفلونزا،گلودرد،گرفتگیهای ناشی از قاعدگی یا سردرد ،دو قاشق غذاخوری از دم کرده زنجبیل یا چندین ورق از ساقه ریشه دار تازه آنرا بخور دهید.برای درمان درد ورم مفاصل از آب،عصاره یا چای زنجبیل تازه به میزان روزانه 4 گرم مصرف کنید یا روغن آنرا روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه آنرا در ضماد داغ یا گازهای ضمادی قرار دهید و روی نقاط دارای درد بگذارید.

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه جوجه کباب باربیکیو , باربیکیو