غذاهای ترش، کباب ترش یا ترشی کباب، انواع غذاهای ترش - غذاهای گیلانی - طرز تهیه کباب ترش

 


 کباب ترش , طرز تهیه کباب ترش , کباب ترش با گوشت چرخ کرده

کباب ترش



مواد لازم ترشی کباب گیلانی :



مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت کبابی

یک کیلو

100 گرم / 288 کالری

پیاز رنده شده

یک فنجان

100 گرم / 5 کالری

مغز گردو ی چرخ کرده

نصف فنجان

100 گرم / 688 کالری

جعفری سائیده

نصف فنجان

100 گرم / 181 کالری

آب انار ترش

یک فنجان

100 گرم / انار کالری

نمک و فلفل

به مقدار کافی

100 گرم / 0 کالری



طرز تهیه ترشی کباب گیلانی :


*. گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید.

*. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید . بعد آن ها را به سیخ کشیده و کباب کنید.



خواص جعفری :


*. ضد نفخ شکم است .

*. شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .

*. ادرار آور و قاعده آرو است .

*. برای درمان تب نوبه بکارمی رود .

 


اختصاصی برگزیده ها




طرز تهیه کباب ترش , کباب ترش با گوشت چرخ کرده