خورش انار، طرز تهیه خورشت انار دانه مسما -آکا - مسما مرغ وانار
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه خورش انار را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. این خورش را در فصل پاییز که فصل انار است تهیه کرده و همراه با مرغ میل کنید.برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.
طرز تهیه خورشت انار دانه مسما
مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :
انار دانه شده 2 عدد
پیاز 200 گرم
شکر در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زردچوبه یک قاشق چای خوری
گلپر یک قاشق چای خوری
فلفل نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه خورشت انار دانه مسما :
مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم.
سپس آن را به همراه آب می گذاریم تا بپزد.
در هنگام پخت، رب گوجه فرنگی را به مرغ می افزاییم تا خوش رنگ شود.
پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می دهیم، سپس دانه های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم.
وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیف تد.
در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم.
خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم آب باشد.
نکته :
می توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین تر شود.
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
منبع : sooran.comخورشت انار , طرز تهیه خورش انار