کم خونی؛ در دنیای امروز

کم خونی یکی از عواملی است که منجر به خستگی و ضعف شدید می شود. امروزه این بیماری در میان خانم ها و اقایان(به خصوص کودکان و خانم ها) بسیار زیاد شده است که مهم ترین عامل کم خونی کمبود آهن است

این جمله ی مادربزرگم همیشه یادم است که میگوید:«امروز غذای بیشتر و بهتری تا زمان ما وجود دارد و خانم ها در زمان بهتری از ما زندگی می کنند ولی خانم های امروز به اندازه ی ما قوت و انرژی کار ندارند و اکثرا کم خونی و بی حالی و .. دارند و اینم همیشه میگه زن های امروزی کار زیاد نمی کنند زیرا که زندگی امروز ماشینی شده است ؛ولی برایم جالب است که خانم هایی که زیاد کار می کنند هم کم خونی دارند؟؟!! این سوالی بود که مدت ها ذهنم رو مشغول خود کرده بود تا به این نتیجه رسیدم که اگرچه دوران امروز غذا بیشتر هست ،ولی سالم نیست چون غذاهای دیروزی سالم تر از غذاهای امروزی بوده و این سالم تر بودن به عواملی بر می گردد که موضوع مقاله امروز است که امیدوارم با این مقاله بتوانم تا حدودی رو برایتان بگویم و به خانم هایی که مسولیت غذای یک خوانواده رو بر عهده دارند بتوانم بگویم که شما با این طرز غذا پختن، زندگی خود و خوانواده ی خود رو در معرض بیماری های مختلف از جمله بیماری کم خونی قرار می دهید.

عوامل:

ظروف غذایی تفلون: این ظروف متاسفانه امروزه مد شده اند ،و اکثر خوانواده ها برای این که این ظروف نچسب هستند ،آن را می خرند .

در تهیه ی این ظروف از کادمیوم استفاده می شود که از فلزات سنگین بوده و علاوه بر بروز سرطان ، کوتاهی قد و ضایعات پوستی در سنتز هموگلبین دخالت کرده و منجر به کم خونی می شود، به غیر از این، ظروف تفلون از آلمینیوم درست شده است که روکش تفلون روی آن کشیده شده است که پس از خورده شدن روکش تفلون ،یون آلمینیوم به غذا آزاد کرده و منجر به کم خونی و بیماری های دیگر می شود.

ظروف غذایی رویی (روحی) : این ظروف در زمان قدیم از روی درست می شدند که امروزه این ظروف از آلمینیوم درست می شوند.که منجر به کم خونی می شود.بهتر است به جای این ظروف از ظروف مسی ،چدنی، لعابی، سفالین، و.. استفاده شود

مواد کافئین دار: این مواد که از جمله آن چای سیاه است که نوشیدنی اکثر ایرانی های عزیز است و نوشابه که این هم نوشیدنی اکثر ایرانی هاست باعث کم خونی می شود

جوش شیرین: بیکربنات سدیم(NAHCO3) یا جوش شیرین یک نمک است که در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکه های دندان و سفید شدن آن ها کمک می کند و در صنایع غذایی ،تولید نوشابه های گاز دار به عنوان منبع به کار میرود این ترکیب برای متخلل کردن خمیر نان و شیرنی سازی (بیسکوییت)استفاده می شود. این ماده در این مواد گاز co2 ازاد میکند که گاز co2باعث اختلال در جذب و دفع املاحی مانند: آهن ،کلسیم و منیزیم و روی می شود.این ماده طبق قانون ممنوع شده است در صورتی که هنوز در بعضی از نانوایی ها وشیرینی سازی ها از آن استفاده می شود .

نکته: نوشابه به دلیل و جود گاز co2 در آن این عوارض را دارا می باشد

بیکینگ پودر:بعضی ها می گویند به جای استفاده از جوش شیرین از بیکینگ پودر استفاده شود در صورتی که بیکینگ پودر تشکیل شده است از بیکربنات سدیم ،بی کربنات امونیوم،و پیرو فسفات های قلیایی به همراه ترکیب اسیدی کنند ،مانند اسید تار تاریک و مواد پر کننده مانند نشاسته که علاوه بر اون عوارض عوارض دیگری هم دارد
این عوامل جزو عوامل اصلی ای است که امروز مردم ایران به وفور از آن استفاده می کنند و برای همین کم خونی زیاد در میان افراد دیده می شود امیدوارم با این مقاله توانسته باشم تا حدودی مردم رو آگاه کنم که با این طرز غذا درست کردن و غذا خوردن چه بلایی سر بدن خود می آورند و اگر همین روال ادامه داشته باشد نسل امروز با کم خونی بیشتر و حتی کمبود رشد بیشتر مواجه خواهد شد

کم خونی؛ در دنیای امروز

مطالب مشابه :

جوش صورت و راههای درمان

درمان کم خونی به روش طب سنتی

درمان کم خونی به روش طب سنتی

حجت الاسلام ضیایی - درمان جوش خونی در طب سنتی

درمان كم خوني به روش طب سنتي

درمان کم خونی

کم خونی؛ در دنیای امروز

167 - جوش شیرین چیست و چرا نباید در پخت نان استفاده شود؟ (کلیک کنید)

فقر آهن و كم خونی-پیشگیری

وبلاگ ترفندهای کامپیوتر - از بین بردن جوش های بدن بطور دائمی با راهکاری آسان و ساده