دانلود كتاب قطب سم شناسي و شيمي مواد خوراكي

  • جزوه آموزشي علوم تجربي سوم راهنمايي

    بسمه تعالي   جزوه آموزشي علوم تجربي سوم راهنماييقسمت اول   توضيح مختصري از فصل1 تا3 علوم تجربي سوم راهنماييهمراه با تصاوير   مدرسه راهنمايي شهيد محلاتي شهرستان هيرمند     دانش آموزان عزيز مي توانيد به آدرس اينترنتي وبلاگ علوم پورشمس الدين جهت رفع اشکال هاي خود مراجعه نماييد.آدرس وبلاگ:poorshamsoloom.blogfa.com   اين وبلاگ شامل مطالب کتاب ، انيميشين ، پاسخ فکر کنيدها ، توضيحات  دروس همراه با عکس و انيميشين و مطالب علميبسمه تعاليستايش و سپاس خداوند منان را که در پرتو لطف و عنايت بي کران او تهيه جزوه آموزشي حاضر ميسر شد.علوم تجربي را به چهار موضوع مهم فيزيک،شيمي، زيست شناسي و زمين شناسي تقسيم بندي کرده اند ، به عنوان  يکي از درس هاي پايه شماست وموضوعات گوناگون علوم تجربي در زندگي ما بسياربا اهميت است، به ويژه اگر در دبيرستان به رشته هاي رياضي فيزيک ويا علوم تجربي گام بگذاريد. حتي در بسياري از رشته هاي فني و حرفه اي نيز از دروس پايه شماست. جزوه آموزشي حاضر نگاهي گذرا به مطالب و موضوعات علوم تجربي دوره ي سوم راهنمايي مي پردازد،لذا اين مجموعه در 4 قسمت جداگانه تهيه و تنظيم شده است. و به تدريج در طول سال در اختيار شما دانش آموزان عزيز قرار مي گيرد.در اين جزوه سعي شده تا خلاصه مباحث علوم تجربي دوره ي سوم راهنمايي گردآوري شود و در هر مبحث تلاش بر اين بوده است که مطالب تا حد ممکن با توضيحات لازم و مفاهيم درس ها را به زبان ساده و روان ، به صورت خلاصه و مختصر همراه با تصاوير و شکل هاي ساده  بيان کنم ودر اين مرحله نيز گاهي نکته ها و مثال ها  و .... نيز به فراخور  آن مفهوم آورده شده است.دانش آموزان عزيز بايد توجه کنند اين جزوه را همراه با کتاب درسي مطالعه نمايند ،تهيه اين جزوه به اين معنا نيست که ديگر به کتاب درسي رجوع نشود بلکه اين جزوه مکمل کتاب و در کنار مطالعه  کتاب درسي به يادگيري بهترو  در ک بهتر مفاهيم درسي، شما را  ياري مي کند زيرا موضوعات کتاب را در اين جزوه به صورت خلاصه و به زبان ساده و همراه تصاوير و شکل ها  آورده ايم.آرزوي موفقيت را  در تمامي امور  براي شما دانش آموزان عزيز و آينده سازان مملکت  خواهانم.                                                                                                                                                                                                                                                                                                              دبير علوم تجربي دوره راهنمايي                                                                                               ...



  • علوم سوم راهنمایی1 * بخش اول ماده و تغییرات آن ب* خش دوم زمین زیستگاه ما

    علوم بخش اول – ماده و تغييرات آن مدل هاي گوناگوني براي اتم به ياد داريد كه دموكريت براي اتم ها شكل هاي گوناگوني تصور مي كرد. در حالي كه دالتون اتم ها را ذره هايي كروي مي دانست. اتم آن قدر كوچك است كه نمي توان آن را ديد اما مانند جسمي كه درون جعبه است و ديده نمي شود، مي توان با بررسي رفتاري كه از خودشان مي دهد، در مورد شكل دو ويژگي هاي آن حدسهايي زد. جوزف تامسون دانشمند انگليسي، ديدگاه دالتون مبني بر كروي بودن شكل اتم را پذيرفت اما برخلاف او كه اتم را مانند يك ساچمه فنري، كره اي توپر و سفت و بدون ساختار دروني تصور مي كرد، تامسون درباره ساختار اتم نظر ديگري داشت:   چهارده سال پس از تامسون يعني در سال 1911 ميلادي ارنست رادفورد دانشمند نيوزيلندي در دوستي مدل تامسون براي اتم ترديد كرد. وي پس از آزمايش هاي بسيار ساختار ديگري براي اتم پيشنهاد كرد و مدل تازه اي براي آن ارائه داد. رادفورد در مدل خود بار مثبت هسته اي اتم را به ذره هايي به نام پروتون نسبت داد. بارالكتريكي پروتون به اندازه ي بار الكترون است. در حالي كه اندازه گيريها نشان داده است كه جرم پروتون حدود دو هزار بار بيشتر از جرم يك الكترون است.دو سال پس از رادفورد يعني در سال 1913 ميلادي، نيلز بورد دانشمند دانماركي، مدل اتمي رادفورد را براي توجيه برخي از ويژگيهاي اتم نارسا دانست و از اين رو مدل ديگري براي اتم پيشنهاد كرد.گفتني است مدل بور عليرغم نارسا بودن اطلاعات سودمندي درباره ساختار هر اتم در اختيار ما مي گذارد. ديگر ذره هاي سازنده اتم : جيمز چاد و يك دانشمند انگليسي، 20 سال پس از بور كشف كرد كه در هسته ي اتم علاوه بر پروتون، ذره ديگري نيز وجود دارد. او اين ذره را كه جرم آن تقريباً با جرم پروتون برابر است بارالكتريكي ندارد. نوترون به اين ترتيب، وجود سه ذره ساختار اتم ثابت شد. جاي ذره جرم نسبي (نسبت به جرم الكترون) بارالكتريكي نسبي نام ذره درون هسته درون هسته اطراف هسته 1840 1840 1 1+ 0 1- پروتون نوترون الكترون همان طور كه مي دانيد 109 عنصر شناخته شده است. اتم هاي سازنده ي هر يك از اين عنصرها، عدد اتمي ويژه خود را دارند. براي نمونه، اتم هيدروژن ساده ترين اتم شناخته شده است و تنها يك پروتون هسته اي آن را مي سازد، عدد اتمي اين اتم يك است. عنصر بعد از هيدروژن هليم است. اين عنصر دو پروتون و دو نوترون در هسته خود دارد. بنابراين عدد اتمي آن 2 است. اگر عنصرهاي شناخته شده را به ترتيب افزايش عدد اتمي آن ها، كنار هم قرار دهيم، جدولي بدست مي آيد كه به آن جدول تناوبي عنصرها مي گويند. در اين جدول براي نمايش عنصرها از نمادهاي ويژه اي استفاده مي ...