طرز تهیه مربای گیلاس - مربا گیلاس
مواد لازم مربای گیلاس :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
گیلاس |
3 کیلو |
100 گرم / 60 کالری |
|
شکر |
5/2 کیلو |
100 گرم / 400 کالری |
|
وانیل |
یک سوم قاشق چای خوری |
100 گرم / 330 کالری |
طرز تهیه مربای گیلاس :
*. گیلاس ها را بشوئید و هسته آنها را درآورید. سپس لابه لای آنها شکر بپاشید و بگذارید.
*. یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید.
*. تا با حرارت یکنواخت بجوشد. وانیل را هم به آن اضافه کنید. وقتی شربت مربا قوام آمد، آن را امتحان کنید.
*. بعد از آماده شدن مربا آن را از روی حرارت بردارید. شما می توانید.
*. از گیلاس های صورتی رنگ هم به همین صورت مربا تهیه کنید. این مربا هم بسیار خوش رنگ و هم خوشمزه است.
خواص گیلاس :
*. مى توانند گیلاس را قبل از غذا میل نمایند. زیرا خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر مى کند و جلوى اشتها را مى گیرد و در عین حال او را چاق نمى نماید و این ، به علت آن است که قند گیلاس با قند انگور متفاوت است و روى همین اصل ، براى مبتلایان به مرض قند بسیار نافع بوده و خوردنش ضررى ندارد، هیچوقت گیلاس را بعد از غذا و سر سیرى نخورید. زیرا معده را سنگین و ایجاد تخامه مى نماید.
اختصاصی برگزیده ها
درست کردن مربای گیلاس , مربای گیلاس طرز تهیه