طرز تهیه ماکارونی با سس قارچ - پاستا با سس قارچ

قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس ماکارونی را آبکش کرده و دم کنید...

پاستا با سس قارچ

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

400 گرم	ماکارونی
400 گرم	قارچ
100 گرم	کره
نصف قاشق چای خوری	نمک
به مقدار دلخواه	فلفل
1 عدد	پیاز
500 گرم	گوجه‌فرنگی
2 قاشق سوپ ‌خوری	جعفری خرد شده
100 گرم	پنیر رنده شده
1 عدد	لیمو ترش

روش تهیه :

قابلمه‌ی پر از آبی را روی اجاق گاز بگذارید. نمک به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن آب، ماکارونی را داخل آن بریزید. سپس ماکارونی را آبکش کرده و دم کنید.

برای تهیه سس قارچ ، ابتدا قارچ ها را شسته و خرد کرده و داخل ماهیتابه ای که حاوی کمی کره است، تفت دهید. وقتی آب قارچ تبخیر شد، نمک و فلفل بزنید. پیاز خرد شده را به قارچ افزوده و کمی تفت دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به مخلوط بیافزایید. بگذارید به مدت 15 دقیقه مواد آرام آرام بجوشد. جعفری را اضافه کرده و پنیر را به مواد بیافزایید. حال سس قارچ آماده است.

ماکارونی را در یک دیس بکشید و از سس قارچ روی آن بریزید و سرو نمایید. در صورت دلخواه می توانید آب لیمو ترش نیز روی غذای خود بریزید.

منبع : ماهنامه تغذیه و سلامت ی

مواد لازم برای آکا

برای

400 گرم	ماکارونی
400 گرم	قارچ
100 گرم	کره
نصف قاشق چای خوری	نمک
به مقدار دلخواه	فلفل
1 عدد	پیاز
500 گرم	گوجه‌فرنگی
2 قاشق سوپ ‌خوری	جعفری خرد شده
100 گرم	پنیر رنده شده
1 عدد	لیمو ترش

طرز تهیه :

منبع : ماهنامه تغذیه و سلامت ی

سس قارچ برای پاستا , طرز تهیه سس ماکارونی