املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی - طرز تهیه املت المانی
املت قارچ و گوجه فرنگی آ لمان ی
آماده کردن این املت آ لمان ی، کم هزینه، آسان و سریع است؛ پس چرا آن را برای شام امشب تان درست نکنید؟
مواد لازم برای آکا
برایکره 30 گرم
قارچ خرد شده 200 گرم
گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
پنیر رنده شده(با رنده درشت) 75 گرم
جعفری نصف فنجان
طرز تهیه :
20 گرم از کره را داخل یک ماهیتابه ی تفلون(نچسب)، روی دمای زیاد ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را داخل آن بریزید. در حالی که آن ها را به هم می زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند، تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.
در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید. سپس پنیر ، جعفری و ترکی ب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید. طبق زائقه ی خود مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
باقی مانده ی کره را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید. ترکی ب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و اندکی به هم بزنید. محتویات داخل ماهیتابه می بایست به مدت 5 تا 6 دقیقه روی حرارت بپزد تا سطح زیرین آن طلایی رنگ شده و اندکی خودش را بگیرد. سپس آن را برگر دانید تا طرف دیگر آن نیز به مدت 3 تا 4 دقیقه حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.
غذا آماده ی سرو است. میل بفرمایید؛ نوش جان.
منبع : تبیان
مشاهده همه بخش های
طرزتهیه املت قارچ باگوجه فرنگی ,