اردور سیب زمینی تنوری - انواع غذا با سیب زمینی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن اردور سیب زمینی تنوری را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

انواع غذا با سیب زمینی

آموزش پخت اردور سیب زمینی تنوری

 

مواد لازم اردور سیب زمینی تنوری :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی بزرگ	۴ عدد	100 گرم / 75 کالری
روغن مایع	مقدار کمی	100 گرم / 900 کالری
پنیر پارمسان رنده شده	یک چهارم پیمانه	100 گرم / 452 کالری
گوجه فرنگی خرد شده	۳۰۰ گرم	100 گرم / 15 کالری
لوبیا قرمز پخته	۳۰۰ گرم	100 گرم / 110 کالری
کدو ی سبز کوچک	دو عدد	100 گرم / 18 کالری
ادویه	نصف قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
آب	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
گوشت مرغ پخته	یک پنجم پیمانه ۲۵۰ گر	100 گرم / 200 کالری

 

طرز تهیه اردور سیب زمینی تنوری :

*. برگزیده ها : سیب زمینی ها را خوب بشویید و از چند طرف با چنگال سوراخ کنید. آنها را در حدود یک ساعت و با درجه حرارت متوسط در فر بپزید تا تنوری و مغزپخت شوند. آنها را از فر خارج کنید و هر یک را از طول به دو نیمه تقسیم کنید.

*. با یک قاشق کوچک داخل نیمه های سیب زمینی را تا حدی که حدود یک سانتی متر از گوشت آن چسبیده به پوست باقی بماند خالی کنید و آن را کنار بگذارید. گوجه فرنگی ، لوبیا قرمز، کدو ، نمک و ادویه و آب را مخلوط کرده.

*. در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا به جوش آید و حدود ۵ دقیقه بجوشد تا وقتی که کدو نرم شود. مواد داخل سیب زمینی را کمی خرد کنید و همراه با گوشت مرغ به مخلوط بالا اضافه کنید چند دقیقه دیگر به آن حرارت دهید.

*. داخل سیب زمینی ها را با کمی روغن یا یک قطعه کوچک کره اندکی چرب کنید و در حرارت متوسط فر ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. سپس آنها را خارج کرده و در هر یک مقداری از خوراک گوشت مرغ و لوبیا را بریزید. کمی پنیر پارمسان بر روی آنها بپاشید و سرو کنید.

 

خواص گوجه فرنگی :

*. گوجه فرنگی اشتها آور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون ، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

سیب زمینی ومرغ تنوری ,