ژله رنگین کمانی، دسری شیک و آسان -آکا - طرز تهیه ژله ساده و شیک

طرز تهیه ژله ساده و شیک

*. این ژله غوغا می کنه . وقتی سر میز می آرید همه چشمها رو نوازش می ده . به همون اندازه که زمان می بره به همون اندازه هم ازش تعریف می شه . طعمش هم دست کمی از شکلش نداره .

 

*. این ژله غوغا می کنه . وقتی سر میز می آرید همه چشمها رو نوازش می ده . به همون اندازه که زمان می بره به همون اندازه هم ازش تعریف می شه . طعمش هم دست کمی از شکلش نداره . بالاخره از من گفتن بود می تونید امتحان کنید و ب بینی د چه جوابی می ده .

 

*. در ضمن هر وقت جایی مهمونی رفتید و از این ژله ها براتون درست کرده بودن بدونید که برای صاحب خون ه خیلی عزیز هستید که انقدر براتون زمان گذاشته .

 

*. درست کردن این ژله زمان می بره البته نه اینکه فکر کنید کار سختی هست نه . زمان بسته شدن ژله ها باعث می شه که درست کردنش طول بکشه ولی ... موقعی که از قالب در آوردید همه خستگی ها از تنتون در می آد . خودتون کلی ذوق می کنید . به امتحان کردنش می ارزه .

نکته : (برای هر لایه 1/3 لیوان بستنی لازم هست پس حدودا" دو لیوان لازم داریم )

نکته : ( اگه از قالب در آوردن براتون سخته ، می تونید داخل گیلاس هم درست کنید خیلی خوشگل می شه )

مواد لازم ژله رنگین کمانی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ژله آلبالو	یک بسته	100 گرم / 60 کالری
ژله پرتقال	یک بسته	100 گرم / 60 کالری
ژله موز	یک بسته	100 گرم / 60 کالری
ژله لیمو	یک بسته	100 گرم / 60 کالری
ژله تمشک آبی	یک بسته	100 گرم / 60 کالری
بستنی وانیلی	دو لیوان	100 گرم / 194 کالری
قالب ژله	به مقدار لازم	نامشخص

طرز تهیه ژله رنگین کمانی :

 برای درست کردن هر رنگ به این ترتیب عمل می کنیم :

هر بسته ژله رو به صورت 2/3 و 1/3 تقسیم کنید :

*. قسمت 2/3 رو با نصف لیوان ( هر لیوان رو ۲۰۰ سی سی در نظر بگیرید ) آبجوش مخلوط کنید بعد نصف لیوان آب سرد بریزید . بعد داخل قالبتون بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده . برای اینکه سریعتر پیش برید می تونید داخل فریزر هم قرار بدین .

 

انواع دسرهای مجلسی

 

 

ژله ساده و شیک

 

*. بعد قسمت 1/3 رو با 1/3 لیوان آبجوش مخلوط کنید سپس 1/3 لیوان بستنی بریزید . بعد از اینکه ژله قبلی بسته شد ژله بستنی رو به آرامی و با قاشق روی ژله قبلی بریزید .

 

ژله چرخشی

 

نکته : بستنی رو از فریزر در بیارید تا کمی آب بشه .

 

نکته :

*. استفاده از ژله بستنی فقط برای اینه که یه جدایش بین دو رنگ ایجاد کنه و از تداخل دو رنگ جلوگیری کنه .

 

نکته :

*. ژله ها بیش از اندازه بسته نشن ( مثلا" دو روز به حال خودش نذارین بعد از دو روز لایه بعدی رو درست کنید) چون موقعی که از قالب در می آرید لایه ها از هم جدا می شن .

 

*. به همین طریق همه لایه ها رو با رنگهای مختلف درست می کنید . برای واضح بودن مطلب مجددا" لایه آخر ( رنگ آبی ) رو با شکل قرار دادم که مراحل انجام هر لایه رو ب بینی د .

 

طرز تهیه ژله مجلسی شیک

 

دسر شیک و اسان

 

نکته :

*. توجه داشته باشید که ژله مون موقع ریختن روی لایه قبل سرد شده باشه وگرنه لایه قبل رو تو خودش حل می کنه .

 

طرزتهیه ژله و دسرهای شیک ومجلسی

 

طرز تهیه ژله ساده وشیک

 

دسرهای شیک و اسان

 

*.  بعد از اینکه مرحله آخر تمام شد اجازه بدین یک روز داخل یخچال بمونه تا کاملا ببنده .

برای اینکه ژله رو از قالب در بیارید بدین ترتیب عمل کنید :

 

*. دور تا دور ژله رو با استفاده از یه چاقو از قالب جدا کنید . بعد قالب رو بمدت ۳۰ ثانیه داخل یه ظرف آبجوش بذارید بعد روی ظرف مورد نظر بر گردو نید . اگه برگشت که فبها وگرنه مجددا" داخل آبجوش قرار بدین ( بمدت ۱۰ ثانیه دیگر ) و تا زمانیکه ژله از قالب در بیاد این مرحله رو تکرار کنید ( اگه قالبتون فلزی باشه تا حالا دیگه باید ژله از قالب در اومده باشه ) .

 

نکته :

*. ممکنه بخاطر قرار دادن در آبجوش کمی از ژله قرمزتون آب بشه و داخل ظرفتون بریزه اصلا" خوتون رو ناراحت نکنید و با یه دستمال کاغذی اونا رو پاک کنید .

 

و این هم ژله رنگین کمان خوشگل ما :

 

دسرهای خوشمزه95

دسرهای مجلسی

زله شیک

 

اختصاصی برگزیده ها