خوراک هندی، خوراک مرغ هندی - غذای هندی با مرغ
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه خوراک هندی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
خوراک هندی یک غذای سالم و خوشمزه برای علاقه مندان به غذاهای هندی است که به دنبال طعم های جدید و تند می باشند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این خوراک خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
خوراک مرغ و پیاز هندی
مواد لازم:
روغن=1و 4/1 پیمانه/300 میلی لیتر
پیاز ریز شده=4 عدد متوسط
زنجبیل نرم شده=1 و 2/1 قاشق چای خوری
پودر کاری=1 و 2/1 قاشق چای خوری
سیر تازه خرد شده=1 و 2/1 قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز=1 قاشق چای خوری
گشنیز نرم شده=1 قاشق چای خوری
هل=3 عدد
دانه فلفل سیاه=3 عدد
رب گوجه فرنگی =3 قاشق غذاخوری
ران مرغ بدون پوست=8 عدد
آب=1و 4/1 پیمانه
آب لیمو =2 قاشق غذاخوری
فلفل سبز=1 عدد
گشنیز تازه
فلفل سبز خلال شده برای تزئین
طرز تهیه:
1. روغن را در ماهیتابه گرم کرده پیازها را در آن سرخ می کنیم.
2. حرارت را کاهش داده و زنجبیل ،کاری،سیر،پودر فلفل قرمز،گشنیز نرم شده،هل و دانه فلفل را به آن افزوده و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود.
3. رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کرده و حدود 10-5 دقیقه تفت می دهیم.
4. رانها را به ماهیتابه افزوده و به هم می زنیم تا مواد کاملا جذب مرغ شود.
5. آب را داخل ماهیتابه ریخته، سر آن را گذاشته و می گذاریم 25-20 دقیقه بپزد.
6. آب لیمو ،فلفل،سیر و گشنیز را به مخلوط افزوده مخلوط می کنیم.
7. غذا را در ظرف می کشیم و آن را تزئین کرده و به صورت گرم صرف می نمائیم.
امیدواریم با تهیه این خوراک خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
طرز تهیه مرغ هندی , خوراک هندی