شیر شکلات

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن شیر شکلات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

شیر شکلات

طرز تهیه شیر شکلات

 

مواد لازم شیر شکلات :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
شیر	4/3 فنجان	100 گرم / 110 کالری
پودر کاکائو	3 قاشق چای خوری	100 گرم / 312 کالری
خامه	50 گرم	100 گرم / 350 کالری
شکر	به مقدار لازم	100 گرم / 400 کالری

 

طرز تهیه شیر شکلات :

*.برگزیده ها : شیر و پودر شکلات را در جوش بریزید و مخلوط کنید(در دستگاه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردن استفاده کنید).

*.شیرجوش را روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید و مواد را به آرامی هم بزنید تا جوش نیاید.سپس در فنجان مورد نظر بریزید.

*.روی آن را با قیف خامه زده شده بریزید .برای تزئین میتوانید از کف شیر و پودر کاکائو و شکلات تخته ای رنده شده استفاده کنید.

 

خواص کاکائو :

*.کاکائو انرژی بخش بوده و باعث از بین رفتن بی حالی، سختی های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می شود.محلی ها از کاکائو در درمان مارگزیدگی و جراحت ها نیز بهره می برند.به علت وجود تانن در پوسته و ریشه کاکائو، فعالیت ضدتوموری برای این گیاه نیز پیش بینی شده است.

*.کاکائوی خالص و تصفیه نشده اثر آنتی اکسیدانی قوی در پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان دارد، اما طی فرآیند شکلات سازی، مقدار زیادی از مواد آنتی اکسیدانی کاکائو از بین می رود. بنابراین می توان گفت شکلات تهیه شده از کاکائو به دلیل انجام فرآیند در کارخانه خواص مفید دانه کاکائوی خالص را ندارد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,