طرز تهیه ترشی تربچه و هویج

برگزیده ها به نقل از برترین ها : روش تهیه  ترشی تربچه و هویج  

مواد لازم:

•سه چهارم فنجان برش های باریک تربچه

•ربع فنجان برش های باریک هویج

•1 حبه سیر سبز (یا معمولی) خرد شده

•نیم تا یک عدد فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر)

•نیم فنجان سرکه برنج

•نیم فنجان شکر ارگانیک

•نیم قاشق چای خوری نمک دریایی

ترشی تربچه و هویج

طرز تهیه:

1. سرکه ، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید.

2. مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده کنید.
گردآوری آشپزی برگزیده ها
ترشی تربچه ,