غذاهای جدید و خوشمزه با مارچوبه - غذا با مارچوبه

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سالاد سیر و میگو و مارچوبه و مرغ سرخ کرده با مارچوبه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

غذا با مارچوبه

طرز تهیه سالاد سیر و میگو و مارچوبه

 

مدت زمان پخت : 25 دقیقه

 

مواد لازم سالاد سیر و میگو و مارچوبه :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
میگو پخته	500 گرم	100 گرم / 100 کالری
مارچوبه پاک شده	1 شاخه	100 گرم / 25 کالری
گوجه فرنگی خرد شده	1 عدد	100 گرم / 15 کالری
سیر له شده	4 عدد	100 گرم / 120 کالری
جعفری خرد شده	3 قاشق غذا خوری	100 گرم / 25 کالری
سر کاهوخرد شده	1عدد	100 گرم / 17 کالری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار دلخواه	100 گرم / 0 کالری

 

سس سالاد :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آب لیمو	3 قاشق غذا خوری	100 گرم / 5 کالری
روغن زیتون	2 قاشق غذا خوری	100 گرم / 900 کالری
خردل	1قاشق غذا خوری	100 گرم / 80 کالری
عسل	1قاشق چای خوری	100 گرم / 288 کالری
نمک و فلفل سیاه	به میزان دلخواه	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سالاد سیر و میگو و مارچوبه :

*. به نقل از برگزیده ها : سیر را له کنید و بگذارید تا 5 دقیقه بماند.میگوها را بپزید و با حوله کاغذی خشک کنید..به مدت 5 دقیقه مارچوبه ها را تفت دهید.آب لیمو ، روغن زیتون ،خردل،عسل،سیر،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.آنها را روی میگو ،مارچوبه، جعفری و گوجه بریزید و بگذارید تا به مدت 15 دقیقه در آن بخیسد..سپس سر کاهو را خرد کرده و به مواد بیافزایید.

 

طرز پخت مارچوبه

آموزش مرغ سرخ کرده با مارچوبه

 

مدت زمان پخت : 15 دقیقه

 

مواد لازم مرغ سرخ کرده با مارچوبه :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز خرد شده	1عدد متوسط	100 گرم / 5 کالری
مارچوبه خرد شده	1شاخه	100 گرم / 20 کالری
آب مرغ	1قاشق غذا خوری	100 گرم / 50 کالری
زنجبیل تازه	1 قاشق غذا خوری	100 گرم / 49 کالری
سینه مرغ	تکه شده	100 گرم / 200 کالری
سس سویا	2 قاشق غذا خوری	100 گرم / 64 کالری
سرکه	1قاشق غذا خوری	100 گرم / 22 کالری
فلفل تند خرد شده	مقداری	100 گرم / 318 کالری
نمک و فلفل سفید	به مقدار دلخواه	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه مرغ سرخ کرده با مارچوبه :

*. به نقل از برگزیده ها : پیاز را خرد کرده و سیر را له کنید و بگذارید تا 5 دقیقه بمانند.یک قاشق غذا خوری آب مرغ در ظرفی گرم کنید،سپس پیاز را به مدت 2 دقیقه با حرارت متوسط در آن تفت دهید.

*. زنجفیل ،سیرومرغ را به آن اضاف کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه در آن هم بزنید.مارچوبه،سس سویا، سرکه و فلفل تند را به آن اضاف کنید و هم بزنید.سپس سر ظرف را ببندید تا به مدت 2-3 دقیقه بپزد.در آخر نمک و فلفل روی آن بریزید و میل کنید.

 

خواص مارچوبه :

 

*. ضعف مثانه را برطرف می کند.

*. برای تقویت قلب مفید است.

*. ملین است و یبوست را برطرف می کند.

*. تب بر است.

*. مارچوبه بعلت داشتن کلروفیل خون ساز است و کسانیکه کم خون هستند باید از آن استفاده کنند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرزتهیه عغدذابامارچوبه , طرز پاک کردن مارچوبه