همه چیز درباره ی هفت سین

هفت‌سین سفره‌ای است که ایرانیان هنگام نوروز می‌آرایند. که ۷ عدد از اقلام روی این سفره با حرف “س” شروع می شوند از اینرو به این سفره هفت سین می گویند

سین‌ها:
آنچه که در این سفره قرار می‌گیرد، باید دارای پنج ویژگی زیر باشد:

۱٫ پارسی باشد؛
۲٫ با بند واژهٔ «س» آغاز شود؛
۳٫ ریشهٔ گیاهی داشته باشد؛
۴٫ خوردنی باشد؛
۵٫ اسم مرکب نباشد.نام آنها از واژههای ترکیبی ( مانند سبزیپلو، سیر ترشی، سیب زمینی و مانند آنها) ساخته نشده باشد.؛

 

با نگرش به آنچه که آمد، شگفتی بزرگیست که در بیست میلیون واژه‌های پارسی، نمیتوان هشتمی را برای هفت سین‌های نوروزی پیدا کرد که دارای این پنج ویژگی باشند.بنابراین هر آنچه که دارای این ویژگی‌ها نباشد – اگر چه با بندواژهٔ «س» هم آغاز شده باشد – نمی‌توان جزء هفت سین به حسابش آورد. در زبان پارسی، تنها هفت چیز هستند که این ویژگی‌ها را دارا هستند:

۱٫ سیر : نماد اهورامزدا
۲٫ سیب: نماد فرشته سپندار مذ، فرشته زن، باروری و پرستاری است.(اسفند)
۳٫ سبزی:نماد فرشته اردیبهشت و نماد زندگی دوباره است.
۴٫ سنجد : نماد فرشته خرداد و نماد عشق است.
۵٫ سرکه: نماد فرشته امرداد و نماد صبر و شکیبایی و جاودانگی است.
۶٫ سمنو : نماد فرشته شهریور و نماد خواربار است.
۷٫ سماق: نماد فرشته بهمن و نماد باران یا رنگ طلوع خورشید است.(بدانید که سماغ واژه پارسی است و نباید با بندواژه “ق” نوشته شود و سماک نام نژاده آن است.)

 

کلمات مرکب مانند سیب زمینی و سیرترشی و کلماتی که مربوط به غیر روییدنی خوراکی مانند سپند، سنبل و سکه و … باشند در این محدود قرار نمی‌گیرند و جز سین‌های اصلی شمارش نمی‌شوند.بر این پایه: – سنبل (نه خوراکی است نه پارسی) تازی است – سکّه (نه خوراکی است نه پارسی) تازی است – سماور (نه خوراکی است نه پارسی) روسی است. همچنین سوزن و سیخ و سه پایه و مانند اینها.

هرچند که در سفرهٔ هفت سین باید به هرحال هفت جزء که با آوای «سین» آغاز می‌شوند (نمادی از «سپنتا») چیده شود، ولی برای زینت و چیدمان دلپذیرتر سفرهٔ هفت سین، تقریباً همهٔ خانواده‌های ایرانی اجزاء دیگری هم در سفره می‌چینند و در آرایش و رنگامیزی سفره شان نهایت خوش سلیقگی را اعمال می‌کنند.

 

سین‌های باستانی
(خوراکی – روییدنی)
* سبزه – نماد نوزایی (تولد دوباره)
* سیب – نماد زیبایی و تندرستی
* سمنو – نماد فراوانی(برکت)
* سیر – نماد پزشکی(درمان یا طب)
* سنجد – نماد عشق
* سرکه – نماد شکیبایی و عمر
* سماق – نماد(رنگِ) طلوع خورشید

 

دیگر سین‌ها     سکه• سوسن• سنبل • سبزی • سنگک • سپند • سیاهدانه

دیگر اقلام سفره هفت سین:

  • کتاب – به نشانه تمدن و خردورزی: دیوان حافظ و شاهنامه و (برای مسلمانان معمولا قرآن)
  • آینه
  • ماهی سرخ
  • یک جفت نوروزی (شمعدان اصیل ایرانی)
  • تخم مرغ رنگی
  • کاسه‌ای از آب که پرتقال یا نارنج در آن غوطه‌ور است (به نشانه زمین در فضا)
  • یک شیرینی ایرانی (مانند باقلوا، شیرینی آردنخودچی، …)
  • همچنین:گلاب • آجیل • شکلات • گل نرگس

 

آینه و کتابی مقدس در کنار آن هم از اجزائی است که تقریباً در هر سفرهٔ هفت سینی چیده می‌شود. برخی بر این باورند که سکه که نماد «دارایی» وآب که نماد «پاکی و روشنایی» است بهتر است در کنار هم قرار گیرند و سکه را درون ظرفی از آب سر سفره می‌گذارند.

در سفره مرسوم است، میوه، گل، شیرینی‌های سنتی، ماهی قرمز، سبزی خوردن، کتاب آسمانی، دیوان شاعران، و آینه قرار دهند.

پیشینه:

در زمان هخامنشیان در نوروز به روی هفت ظرف چینی غذا می‌گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنی می‌گفتند. در کتاب فروری آمده‌است در روزگار ساسانیان، قاب‌های زیبای منقوش و گرانبها از جنس کائولین، از چین به ایران وارد می‌شد. یکی از کالاهای مهم بازرگانی چین و ایران همین ظرف‌هایی بود که بعدها به نام کشوری که از آن آمده بودند «چینی» نام گذاری شد و به گویشی دیگر به شکل سینی و به صورت معرب «سینی» در ایران رواج یافتند.

چنانچه مسلمانان قرآن، زرتشتیان اوستا و کلیمیان تورات را بر بالای سفره‌هایشان جای می‌دهند. بر سر سفره زرتشتیان در کنار اسپند و سنجد، «آویشن» هم دیده می‌شود که به گفته موبد فیروزگری خاصیت ضدعفونی کننده و دارویی دارد و به نیت سلامتی و بیشتر به حالت تبرک بر سر سفره گذاشته می‌شود.


مطالب مشابه :


شاه کلید موفقیت

درباره قاصد. باز ( انشا و ) راسخون صبر در لغت شکیبایی و استقامت معنا شده است و قرآن و




واحد شماره 3 طرح كرامت پايه چهارم را با عنوان صبر

همیشه همراه صبر و شکیبایی باشید که آن ستون ایمان و ضرب المثل درباره ي صبر : انشا پایه




جولی...

خانم جولی آنادیسیل؛پارسال هم سر کلاس من بودی و من با صبر و شکیبایی درباره جولی صحبت و




همه چیز درباره ی هفت سین

همه چیز درباره ی نماد فرشته امرداد و نماد صبر و شکیبایی و سوالات انشا نوبت اول




روز معلم گرامی باد

گروه زبان و ادبیات فارسی تو را که چشمه ی زاینده ی دانش واسطوره صبر و شکیبایی. درس انشا.




نمونه سئوالات انشا و نگارش دوم راهنمایی

نمونه سئوالات انشا و 3 سطر» درباره­ ی فواید علم و از شکیبایی،مقاومت و




نمونه سوالات انشا و ادبیات پایه دوم راهنمایی

سوالات انشا و بند«3 سطر» درباره­ی فواید علم و از شکیبایی،مقاومت و ایثار




هان مشو نومید چون واقف نه ای از سرّ غیب...(خودنوشت2)

یکی ازپر دردترین دردهای آدمی ناامیدیست و ناامیدی نیز صبر و شکیبایی درباره وب. نـام و




رمان پنجره قسمت 13

تقصیر من بود که گفتم انشا بلد نیستم و او مجبور که نداشتن صبر و شکیبایی خوب درباره وبلاگ




برچسب :