پیتزای سبزیجات (باخمیر بربری)

این هم ششمین و آخرین دستور غذائی از بوفه ایتالیائی است. شما میتوانید خیلی راحت و بدون زحمت آنچنانی مهمانان خود را غافلگیر کنید.

تهیه این پیتزا هم خیلی راحت است وقتی از مغازه نانوائی بربری فروشی رد میشوید به جای بربری خمیر آنرا بخرید. البته خمیر از پیشنهادات اینجانب است.

مواد لازم برای ۱۴تا ۱۶ تکه پیتزا: دو چانه بربری، ۳ عدد فلفل دلمه ای با رنگهای مختلف، ۲۵۰ گرم قارچ،یک عدد پیاز، ۳ پیمانه سس گوجه فرنگی، ۳۰۰ گرم پنیر پیتزا،۲ قاشق چایخوری سبزی پیتزا.

طرز تهیه: درجه فر را روی ۲۵۰ درجه قرار میدهیم. خمیر بربری را در سینی فر یا در پیرکس پهن میکنیم. پیاز را حلقه حلقه میبریم و حلقه ها را از هم جدا میکنیم. قارچ و فلفل را هم خرد میکنیم. سس گوجه فرنگی را روی خمیر میمالیم. نیمی از پنیر رارو یسس میپاچیم.سبزیجات را روی آن میچینیم ، سبزی پیتزا و بقیه پنیر را روی پیتزا می پاچیم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در سینی وسط فر قرار میدهیم تا پیتزای ما بپزد. البته با خمیری که دارید چند عدد پیتزا میتوان تهیه کرد.

سس گوجه فرنگی: یک پیاز، نیم کیلو گوجه فرنگی، ۳ قاشق عذاخوری رب گوجه، کمی آویشن( سبزی پیتزا) و کمی ریحان خرد شده، یک تکه بولیونگ گوشت اگر نداشتید بدون بولیونگ هم میشود. این سس که به شما موادش را گفتم میتوانید یک هفته در یخچال نگهداری کرده و در تهیه غذاهای دیگر از آن استفاده کنید.

طرز تهیه: اول پیاز را سرخ میکنیم بعد تمام مواد را در قابلمه ای ریخته و در حرارت کم میگذاریم تا بپزد.

پیتزای سبزیجات (باخمیر بربری)

مطالب مشابه :

پیتزای سبزیجات (باخمیر بربری)

راهنمای انتخاب یک مغازه مناسب در نقطه طلایی پاساژ

دکوراسیون اتاق خوابتان به شیوه مجلل و بسیار زیبا

خانه داری - دکوراسیون - تزیین دیوار اتاقها برای زیباتر شدن خانه

لیست کارآموزیها

فقط واسه خنده ههههه

فروش گل خشک و موفقیت در بازار

دلزدگی از تحصیل،مشکل جوانان امروز