قاووت کرمانشاه

قاووت کرمانشاه

_1_online.jpg

دوستان عزیز امروز در این پست ضمن معرفی یک شیرینی اصیل ایرانی به یکی از رسوم و آداب پذیرایی کرمانشاهی ها هم اشاره میکنم .  در شهر ما ( کرمانشاه ) از قدیم الایام بعد از تولد نوزاد رسم بر این بوده که برای پذیرایی علاوه بر شیرینی و میوه و ... از قاووت هم استفاده میکردند و قاووت را در دیس گودی ریخته و قاشق در آن گذاشته و به میهمان تعارف میکردند و یا در ظروفی مثل کاسه یا گیلاس بستنی خوری و یا امثال آن قاووت را میریختندو این پذیرایی انجام میشد این روزها نوع پذیرایی کمی تغییر کرده و بسته به سلیقه  خانواده ها در بسته بندی هایی شکیل و قابل حمل انجام میشود . نمونه ای از این قاووت بسته بندی شده را در عکس زیر برایتان گذاشتم .

برای تهیه قاووت مخلوطي از آرد نخودچی ، پودر قند ، هل ، تخم گشنیز ، رازیانه ، تخم خرفه ، سیاه دانه ،تخم کتان ، قهوه و تخم کاهو  استفاده می شد و با اضافه کردن پودر پسته و بادام و مغزها به قاووت از مادر نوزاد هم پذیرایی میکردند.

امروزه نوع آماده قاووت در بازار یافت میشود و کمتر کسی خود آنرا تهیه  میکند .

برای تهیه قاووت رنگی با طعم های متفاوت، میتوان ادویه ها و مواد افزودنی به آرد نخودچی و پودر قند را جداگانه اضافه کرد .اگر به آرد نخودچی و پودر قند ، پودر پسته فراوان اضافه كنيد سبز رنگ ميشود . براي رنگ قهوه اي پودر كاكائو  و یا قهوه اضافه كنيد . با اضافه كردن پودر رازيانه و يا دارچين و سياه دانه و هل و تخم گشنيز ... رنگ ها و طعم هاي متفاوتي را در قاووت ايجاد كنيد. 


مطالب مشابه :


معايب و مزاياي نظرسنجي در اينترنت

قالب رایگان بلاگفا. جای خود را در میان روش­های سنتی نظرسنجی باز کرد قالب های




قالب های حرفه ای و سنتی رز بلاگ,قالب زیبا رز بلاگ

قالب های حرفه ای و سنتی رز بلاگ,قالب زیبا قالب های حرفه ای بلاگفا قالب های حرفه ای




تغییرات کلی در بخش قالب ها

طراح قالب بلاگفا طراح قالب بلاگفا و سیستم های انجمن علمی دانشجویان هنرهای سنتی




خدمات بانک‌داری الکترونیک

قالب جدید قالب بلاگفا از طریق شبکه‌های عمومی از شیوه سنتی است و به




قاووت کرمانشاه

طرز تهیه انواع غذا و شیرینی های سنتی استان قالب وبلاگ; قالب بلاگفا; rss طراح قالب :




کوسه گلدی

این رسم ها که به لحاظ ریشه های تاریخی درشمار نمایش های آئینی و سنتی آورده می قالب بلاگفا




دکوراسیون خانه های سنتی

قالب بلاگفا. طرح های امروزی با رنگ های جسورانه در محیط های مدرن و سنتی هماهنگی دارند.




اردوان کـــامــکار - ریـــزدانه های الـــماس

دانلود موسیقی های سنتی موسیقی سنتی; قالب بلاگفا; قالب وبلاگ: پيچك




تور یک روزه واماکن گردشگری تفرش

جشن زمستانی آیین های سنتی و موسیقی محلی برگزار شد . قالب بلاگفا قالب




نان خرمایی کرمانشاه

طرز تهیه انواع غذا و شیرینی های سنتی استان قالب وبلاگ; قالب بلاگفا; rss طراح قالب :




برچسب :