مصرف گوشت گاو و گوساله بسیار مضر است
مصرف گوشت گاو و گوساله بسیار مضر است
ابو علي سينا حكيم بزرگ ايراني هم در قرنها پيش مصرف گوشت گاو و گوساله را
باعث ايجاد بواسيل (هموروئيد در انتهاي مقعد ) سرطان روده و تند خويي و
....
گوشت گوساله و گاو دارای طبیعت سرد و تر است که برای افراد
بسیار مضر است به دلیل اینکه خلط بلغم را در خون افزایش می‌دهد و برای
سردمزاجان و همچنین گرم‌مزاجان مضر است.
به گزارش سه نسل، سید علی
ابوالحبیب متخصص داخلی و محقق در گفت‌‌و گو با فارس اظهار داشت: بهترین
گوشت قرمز، گوشت گوسفند و بدترین نوع آن گوشت گوساله است.
وی گفت:
گوشت گوساله و گاو دارای طبیعت سرد و تر است که برای افراد بسیار مضر است
به دلیل اینکه خلط بلغم را در خون افزایش می‌دهد، همچنین گوشت‌هایی مانند
گوشت شترمرغ، بوقلمون و گوسفند برای سردمزاجان بسیار مفید است به دلیل
اینکه این گوشت‌ها دارای طبیعی گرم و تر هستند و گوشت شترمرغ گوشتی است که
برای همه طبع‌ها مفید است.
این محقق افزود: گوشت‌های سفید مانند
مرغ و ماهی برای سردمزاجان مضر است به دلیل اینکه این گوشت‌ها دارای طبیعتی
سرد و تر است. البته می‌توان این نوع گوشت‌ها را مصلح استفاده کرد. مصلح
ماده‌ای است که طبخ غذا را متعادل می‌کند؛ می‌توان در تهیه مرغ از
ادویه‌‌هایی مانند دارچین و فلفل استفاده کرد تا طبع غذا را از سردی خارج
کند.
ابوالحبیب اضافه کرد: در طب جدید حدود ۷۰ گرم گوشت چه گوشت
قرمز و چه گوشت سفید می‌توان در روز استفاده کرد که این مقدار معادل یک یا ۲
سیخ گوشت است. باید توجه داشت که مصرف بیش از حد گوشت به بدن ضرر می‌رساند
به دلیل اینکه سمومی را وارد بدن می‌کند که اگر در بدن تجمع پیدا کنند در
درازمدت فرد را دچار بیماری‌هایی می‌کنند.
وی ادامه داد: در بین
گوشت‌ها، گوشت ماهی در رسانه‌ها بسیار تبلیغ می‌شود ولی باید گفت که گوشت
ماهی دارای طبیعتی بسیار سرد است و برای سردمزاجان بسیار مضر است که
ناراحتی‌های رماتیسمی، دردهای استخوانی و ناراحتی‌های اعصاب را افزایش
می‌شود.
مطالب مشابه :
راز و رمزهاي آشپزي ايراني (قورمه سبزي)
راز و رمزهاي آشپزي ايراني گوشت مغز ران گوسفند با قلم يا راسته بي لوبيا قرمز/دو سوم
سرنوشت گوسفند شبيه سازي شده ايراني، رويانا فصل پاييز همسرش را انتخاب مي كند
دانشجوی دامپزشکی - سرنوشت گوسفند شبيه سازي شده ايراني، رويانا فصل پاييز همسرش را انتخاب مي
فیلم آموزش پرورش گوسفند
قابل توجه تمامی پرورش دهندگان گوسفند اعم از گوشت قرمز محسوب فيلم ايراني آموزش
مراحل مختلف ذبح گوسفند
يک بار هم در يک وبلاگ يا سايت متوجه شدم توسط يک خانوم ايراني گوسفند در قرمز نميخورند
کله پاچه
٤ عدد پاچه گوسفند استفاده از ادویه کافی که معمولا فقط نمک زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز
مصرف گوشت گاو و گوساله بسیار مضر است
ابو علي سينا حكيم بزرگ ايراني هم در قرنها پيش بهترین گوشت قرمز، گوشت گوسفند و بدترین
تحلیلی بر نظام تهیه، تدارک و توزیع انواع گوشت قرمز
بر این اساس بطور معمول قسمت های مرغوب لاشه های گوشت قرمز گوساله و گوسفند به ايراني
برچسب :
گوسفند قرمز ايراني