پایه های اصلی یک تغذیه سالم برای زنان و مردان
مواد مغذی مورد نیاز خانم ها و آقایان:
داشتن رژیم غذایی متعادل برای حفظ سلامتی بسیار ضروری است.اما ممکن است در پرسه سلامتی در حفظ بعضی ویتامین ها و مواد مغذی اشتباه کنیم ، مواد مغذی مورد نیاز در بدن آقایان و خانم ها متفاوت است و اگر ورزشکار وزنه بردار باشید این مواد به طور کل متفاوت است.
هر کدام از مواد مغذی ویتامین ها ، مواد معدنی ،آهن ، پروتئین ، چربی ها عملکرد خاصی دارند و کمبود هرکدام از آن ها تاثیرات منفی روی بدن می گذارد.
مواد مغذی برای خانم ها و آقایان
منابع مفید و مغذی برای خانم ها و آقایان
کربوهیدرات
بعضی افراد فکر می کنند کربوهیدارت باعث چاقی می شود اما کاملا اشتباه می کنند. کربوهیدارت انرژی مورد نیاز بدن را فراهم می کند.زنان در سن 19-40 سالگی نیاز به مصرف 130 گرم کربوهیدرات در طول روز دارند.
پروتئین
پروتئین برای تقویت ماهیچه ها و عملکرد هورمون ها و سایر عضوهای حیاتی نیاز است و طبق مطالعات به دست آمده مردان در سنین میانسالی 56 گرم پروتئین و زنان 46 گرم نیاز دارد.
سبزیجات
سبزیجات حاوی فراوانی ویتامین ، آهن ، فیبر و سایر مواد معدنی است .سبزیجات برای سایر استخوانها و گوارش مفید است.
برای زنان در سن 19 - 50 سالگی دو تا سه فنجان سبزیجات روزانه مورد نیاز است و برای آقایان سه فنجان ، اما اگر فرد فعالی هستید از 4 فنجان استفاده کنید.
مقدار مورد نیاز مصرف سبزیجات درخانم ها و آقایان
میوه ها
میوه برای همه سنین و جنسیت ها مفید است به علاوه میوه ها حاوی قند طبیعی هستند . برای آقایان و خانم ها 2 تا 2/5 فنجان روزانه مورد نیاز است اما افرادی که فعالیت بیشتردارند 3 فنجان نیاز است.
چربی ها
همه ی چربی ها بد نیستند ، مقداری چربی هم برای بدن لازم است .
امگا 3 ، چربی اشباح شده و چربی اشباح نشده چربی های سالمی هستند.روغن سویا ، آووکادو ، ماهی ، آجیل ها منابع چربی های خوب هستند.