شام مجلسی

  • کوکو سیب زمینی مجلسی

    کوکو سیب زمینی مجلسی

    سلام به همه چند وقت بود می خواستم یه پست بزارم ولی وقت نکردم غذایی درست کنم. این دفعه یه غذای خیلی ساده درست کردم که حتما همه میتونید درست کنید و اصلا زمان بر نیست. مواد لازم برای کوکو سیبزمینی مجلسی (برای ۴ نفر): سیب زمینی: ۶۰۰ گرمتخم مرغ: ۳ عددنان نیم باگت: ۶ عددنمک، ادویه، زردچوبه: به مقدار لازم منظورم از نیم باگت اون نون باگت های کوچکیه که زیاد قطور نیستن. همونایی که هات داگ شیلا ازشون استفاده می کنه  اگر نون باگت معمولی باشه مواد از توش می ریزه. خوب اول نون باگت ها رو به شکل استوانه های کوتاه برش دادم و توشونو خالی کردم: سیب زمینی هارو پختم و پوستشونو گرفتم. اشتباهی که من کردم این بود که سیب زمینی هارو قبل از خنک شدن کوبیدم. شما صبر کنید تا خنک بشن بعد بکوبید چون اگه بخواید کوکو رو بدون نون درست کنید خیلی شل می شه و برگردوندنشون سخته. سه تا تخم مرغ رو توی سیب زمینی شکوندم و نمک و زردچوبه و ادویه زدم. بعد از مخلوط کردن مواد رو توی نون ها گذاشتم: نون های پر شده رو از سطحی که مواد هست توی تابه چیدم: و بعد از سرخ شدن برشون گردوندم تا سمت دیگه سرخ بشه خوب خیلی ساده بود. فقط اگه موادتون اضافه اومد حتما روغنو عوض کنید بعد مواد بدون نون رو سرخ کنید چون نون باگت روغن رو خراب میکنه و هر چیزی که بعد توش سرخ کنید بدرنگ می شه. غذا آماده است:



  • تاپ مجلسی (قلاب بافی)

     

  • تزئین میز شام عروسی

    تزئین میز شام عروسی

    حالا که سفره عقد رو نشون دادیم خوب معلومه که بعدش عروسیه پس بریم چند مدل ضیافت شام عروسی وتزئین صندلی رو ببینیم.               

  • غذاي قبل از مسابقه در ورزشكاران

    مسابقاتی که بعد از ظهر برگزار میشوند:یک صبحانه مفصل بخورید(به عنوان مثال کلوچه،میوه،شیر یا ماست که حدوداً700 کالری دارد.)بسته به زمان مسابقه ناهار ممکن است عبارت از یک میان وعده سبک حاوی 300 کالری(به عنوان مثال یک قطعه نان و یک تکه میوه و یا یک غذای با حجم متوسط شامل پروتئین و چربی و به میزان700-500 کالری باشد(مثال یک ساندویچ،میوه و چوب شور) مسابقاتی که عصر برگزار میشوند:قبل از مسابقه عصر،یک صبحانه و ناهار مفصل سپس یک میان وعده پر کربوهیدرات سبک دو ساعت قبل از رقابت مصرف کنید.خوردن شام را به پایان مسابقه موکول نمایید. منبع:سایت IRTEB 

  • طرز تهیه مربا ی مجلسی هویج (تویخچالی عروس)

    طرز تهیه مربا ی مجلسی هویج (تویخچالی عروس)

    سلام دوستای گلم، این هم یک مربای مجلسی خوشگل دیگه برای جهیزیه عروس خانومای گل مواد لازم : هویج 1 کیلو آهک 1 پیمانه ( آهک خوراکی برای ترد شدن مرباها و جلوگیری از له شدن و تغییرشکلشون استفاده میشه در بعضی از عطاریها قابل دسترسه، اما اگه پیدا نکردید آهک رو تو آب بریزید و حل کنید بهش میگن آهک خوراکی) شکر 8 پیمانه پودر هل و گلاب به میزان لازم خلال دندون طرز تهیه: بعد از شستن و تراشیدن هویج ها، اونارو از بالا به پایین خیلی نازک ورقه ورقه کنید( ابزار این کار در عطاری ها موجوده، از دستگاه چیپس ساز هم میتونید استفاده کنید) و 4 الی 5 ساعت داخل آب نمک بزارین. بعد از اینکه قابلیت تا شدن پیدا کردن و نرم شدن به شکل گل لوله میکنیم و انتهاشو خلال دندون میزنمیم تا گلمون باز نشه. وقتی همه گل ها رو درست کردین چند ساعت داخل آب بزارین و هر یک ساعت آبشو عوض کنین تا شوریش از دست بره. سپس آهک و آب رو مخلوط کرده ( اگر آهک خوراکی پیدا نکردید) از صافی رد کنید هویجارو به مدت 10 ساعت داخلش بزارین، بعد بزارینشون تو آب سرد. آب رو تو قابلمه به جوش آورده هویجارو چند دقیقه داخلش بجوشونین و آبکش کنین. سپس شکر، آب (1 لیتر)، پودرهل و گلاب رو مخلوط کرده بزارین جوش بخوره تا قوام بیاد، بعد بزارین کنار تا سرد بشه و هویجارو داخلش بریزین و در یک ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنین. قبل اینکه هویجارو بزارین تو شیشه خلالارو جدا کنید.نکته: 1- شربت مربا باید کاملا قوام بیاد 2- هویج ها باید سالم، بلند و صاف باشن 3- میتونید برای تزئین از خلال پسته یا پودر پسته استفاده کنیدمنبع : پیج بفرمایید شام ایرونیمریم خانوم منبع ذکر شد. قصد و فرض بدی درکار نبود خانومم مطلب رو ذخیره کرده بودم اسم پیجتون فراموشم شده بود. ممنون که یاد آوری کردید. موفق باشید.

  • جدیدترین مـدل های لباس مجلسی برای خانـم ها

  • دانلود رايگان مـجموعــه کامـــــــل قرائت مجلســـــــی عبدالــــــــباسط

    دانلود رايگان مـجموعــه کامـــــــل قرائت مجلســـــــی عبدالــــــــباسط

    ردیف نام سوره پخش اجرا حجم (KB) زمان 1 بروج ، آيه 12 تا آخر سوره 162 0:02:23 2 بلد 482 0:07:20 3 ضحی 235 0:03:31 4 انشراح 151 0:02:13 5 تين 151 0:02:13 6 قريش 95 0:01:22 برای دانلود کردن قرائت های بالا، روی آیکون  کلیک راست نموده و  گزینه ...Save Target As را انتخاب نمایید. منبع:سایت شهید اوینی

  • تزیین میز شام عروسی

     تزیین میز شام عروسی

    جدیدترین مدل های تزیینات مراسم نامزدی و عروسی، باغ ، دیزاین و تزیین میز و صندلی ، ورودی و جایگاه عروس ، تزیین میز شام