کوکو سیب زمینی مجلسی

سلام به همه چند وقت بود می خواستم یه پست بزارم ولی وقت نکردم غذایی درست کنم. این دفعه یه غذای خیلی ساده درست کردم که حتما همه میتونید درست کنید و اصلا زمان بر نیست.

مواد لازم برای کوکو سیبزمینی مجلسی (برای ۴ نفر):

سیب زمینی: ۶۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
نان نیم باگت: ۶ عدد
نمک، ادویه، زردچوبه: به مقدار لازم

منظورم از نیم باگت اون نون باگت های کوچکیه که زیاد قطور نیستن. همونایی که هات داگ شیلا ازشون استفاده می کنه اگر نون باگت معمولی باشه مواد از توش می ریزه.

خوب اول نون باگت ها رو به شکل استوانه های کوتاه برش دادم و توشونو خالی کردم:

سیب زمینی هارو پختم و پوستشونو گرفتم. اشتباهی که من کردم این بود که سیب زمینی هارو قبل از خنک شدن کوبیدم. شما صبر کنید تا خنک بشن بعد بکوبید چون اگه بخواید کوکو رو بدون نون درست کنید خیلی شل می شه و برگردوندنشون سخته.

سه تا تخم مرغ رو توی سیب زمینی شکوندم و نمک و زردچوبه و ادویه زدم. بعد از مخلوط کردن مواد رو توی نون ها گذاشتم:

نون های پر شده رو از سطحی که مواد هست توی تابه چیدم:

و بعد از سرخ شدن برشون گردوندم تا سمت دیگه سرخ بشه

خوب خیلی ساده بود. فقط اگه موادتون اضافه اومد حتما روغنو عوض کنید بعد مواد بدون نون رو سرخ کنید چون نون باگت روغن رو خراب میکنه و هر چیزی که بعد توش سرخ کنید بدرنگ می شه.

غذا آماده است:

کوکو سیب زمینی مجلسی

مطالب مشابه :

کوکو سیب زمینی مجلسی

تاپ مجلسی (قلاب بافی)

تزئین میز شام عروسی

غذاي قبل از مسابقه در ورزشكاران

طرز تهیه مربا ی مجلسی هویج (تویخچالی عروس)

جدیدترین مـدل های لباس مجلسی برای خانـم ها

دانلود رايگان مـجموعــه کامـــــــل قرائت مجلســـــــی عبدالــــــــباسط

تزیین میز شام عروسی