کپه عربی - طرز تهیه کپه

کپه عربی

برنج را به همراه سیب زمینی آب پز کنید تا برنج نرم و پخته شود. پیاز را به همراه گوشت و قارچ سرخ کنید و در آخر زرشک و ادویه و رب را اضافه کنید...

 

کپه

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا
برنج= 2 پیمانه
گوشت چرخ کرده = 400 گرم
زرشک =2 قاشق غذا خوری
قارچ =200 گرم
فلفل قرمز-نمک-رب گوجه فرنگی -زرد چوبه = به مقدار لازم
پیاز =یک عدد متوسط
آرد برنج و آرد سوخاری
سیب زمینی کو چک= 1 عدد

طرز تهیه:
برنج را به همراه سیب زمینی آب پز کنید تا برنج نرم و پخته شود. پیاز را به همراه گوشت و قارچ سرخ کنید و در آخر زرشک و ادویه و رب را اضافه کنید .برنج پخته شده را با سیب زمینی چرخ کنید و حدود یک قاشق غذا خوری آرد برنج به آن اضافه کنید به دستها آرد بزنید و کمی از برنج را در دست گلوله کنید سپس وسط آن را باز کنید و کمی از مواد میانی را در آن برزید و روی آن را بپوشانید و در آرد سوخاری بغلتانید سپس در روغن فراوان سرخ کنید.

مواد لازم برای آکا

برای
برنج= 2 پیمانه
گوشت چرخ کرده = 400 گرم
زرشک =2 قاشق غذا خوری
قارچ =200 گرم
فلفل قرمز-نمک-رب گوجه فرنگی -زرد چوبه = به مقدار لازم
پیاز =یک عدد متوسط
آرد برنج و آرد سوخاری
سیب زمینی کو چک= 1 عدد

طرز تهیه:
برنج را به همراه سیب زمینی آب پز کنید تا برنج نرم و پخته شود. پیاز را به همراه گوشت و قارچ سرخ کنید و در آخر زرشک و ادویه و رب را اضافه کنید .برنج پخته شده را با سیب زمینی چرخ کنید و حدود یک قاشق غذا خوری آرد برنج به آن اضافه کنید به دستها آرد بزنید و کمی از برنج را در دست گلوله کنید سپس وسط آن را باز کنید و کمی از مواد میانی را در آن برزید و روی آن را بپوشانید و در آرد سوخاری بغلتانید سپس در روغن فراوان سرخ کنید.
طرز تهیه کپه , طرزتهیه کپه