طرز تهیه نان پر شده با گوشت - طرز تهیه انواع نان شکم پر

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن نان پر شده با گوشت را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه انواع نان شکم پر

روش تهیه نان پر شده با گوشت

 

مواد لازم خمیر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
شیر گرم	250 گرم	100 گرم / 95 کالری
آرد	600 گرم	100 گرم / 360 کالری
تخم مرغ	1 عدد	100 گرم / 147 کالری
سیب زمینی آبپز	2 عدد	100 گرم / 93 کالری
نمک	کمی	100 گرم / 0 کالری
شکر	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 400 کالری
خمیر مایه	1 قاشق غذاخوری	نامشخص
روغن	1 استکان	100 گرم / 900 کالری

 

مواد لازم مایه گوشت ی :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوشت چرخ شده	نیم کیلو	100 گرم / 174 کالری
فلفل دلمه	1 عدد	100 گرم / 15 کالری
پیاز رنده شده	1 عدد	100 گرم / 5 کالری
پودر پاپریکا	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 360 کالری
نمک و ادویه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
رب گوجه فرنگی	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 76 کالری
پنیر پیتزا رنده شده	به مقدار لازم	100 گرم / 289 کالری

 

طرز تهیه خمیر :

*. برگزیده ها : سیب زمینی ها را با گوشت کوب نرم کنید سپس آرد و بقیه مواد را به آن اضافه کنید. خمیر را خوب ورز داده تا وقتیکه خمیر صاف و یکدستی بدست آید. خمیر را به مدت 1 ساعت در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا ور بیاید.

 

طرز تهیه مایه گوشت ی :

*. در ماهیتابه ای کمی روغن ریخته و پیاز را در آن تفت دهید.فلفل دلمه گوشت چرخ شده ادویه را به مواد اضافه کرده هم بزنید تا وقتیکه گوشت خوب تفت بخورد و بپزد سپس ظرف را از روی حرارت برداشته کنار بگذارید.

*. خمیر را طبق شکل زیر باز کرده،وسط هر کدام مقداری پنیر پیتزا رنده شده پاشیده و کمی از مایه گوشت ی با قاشق روی آن بگذارید سپس روی مایه گوشت ی کمی پنیر پیتزا بپاشید و خمیر را طبق شکل زیر بپیچید.یک عدد زرده تخم مرغ را بزنید.

*. با برس روی هر کدام از نانها بکشید و روی نانها کمی رازیانه بپاشید.نان ها را در سینی فری با فاصله از هم بچینید سپس سینی را در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت 20 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگرا د بگذارید تا نانها بپزند و روی آنها طلایی رنگ شود.

 

خواص گوجه فرنگی :

*. گوجه فرنگی اشتها آور، برطرف کننده ضعف و خستگی، تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون ، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه نون پر , غذا با نان