نان همبرگری، طرز تهیه نان همبرگر در خانه - طرز تهیه نان باگت

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه نان همبرگری را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

نان همبرگر از نمونه نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و پفکی است و طرفداران بسیاری دارد که با کمی حوصله می توانید آنرا در منزل نیز تهیه نمایید. نان همبرگر  خون گی بسیار لطیف و خوشمزه است که طرز پخت ساده ای نیز دارد. با برگزیده ها همراه شوید تا شیوه پخت این نان خوشمزه و پرطرفدار را فراگیرید.

طرز تهیه نان همبرگر , طرز تهیه نان باگت , نان همبرگر

طرز تهیه نان همبرگر

طرز تهیه نان همبرگر

  مواد لازم :  
مواد لازم میزان
آرد  3 پیمانه
تخم مرغ  1 عدد
روغن مایع  3/4 پیمانه
بهبود دهنده  نصف ق م
خمیر مایع  1 ق غ
شکر  1 ق م
آب ولرم  1 پیمانه

 

روش تهیه :

برگزیده ها: در یک ظرف بلور  مایه خمیر رو با شکر مخلوط کرده و بعد آب ولرم  اضافه کنید و با یک قاشق غیر فلزی کمی هم بزنید و روی اون در بذارید و در محیط گرمی قرار بدین تا پف کرده و عمل بیاد .

  طرز تهیه نون باگت , نان باگت , طرز تهیه ی نون ساند ویچی

طرز تهیه نان باگت

آموزش پخت نان همبرگر

  طرز تهیه نان همبر , تهیه نان همبرگر در خانه , طرز تهیه نان باگت خانگی

نان همبرگر

آموزش پخت نان همبرگر

   نان همبرگر خانگی , طرز تهیه خمیر نان همبرگرد , طرز تهیه نون باگت خانگی

طرز تهیه نون باگت

آموزش پخت نان همبرگر



سپس روغن ، تخم مرغ ، مایه خمیر و مخلوط آرد و بهبود دهنده را مخلوط کرده و در آخر نمک می ریزیم و بمدت 10 دقیقه ورز می دیم .   آموزش تصویری نان باگت , طرز تهیه نان باگت در منزل , طرز تهیه نان باگت در خانه

نان باگت

نان همبرگری


نکته : اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه کنید . دقت کنید که اضافه کردن زیاد آرد باعث سفتی نان خواهد شد . نکته : در صورتی که به دستتان می چسبد می توانید دستتان را کمی چرب کرده و ورز بدین .
 
طرز درست کردن خمیر برای نان سنگک , طرز تهیه نون ساندویجی , روش پخت نان همبرگرد

طرز تهیه ی نون ساند ویچی

طرز تهیه نان همبرگر


نکته : دقت کنید که سطح خمیر باید مثل تصویر پایین صاف و یکدست شود .
 
نحوه تهیه خمیر نان باگت , طرزتهیه نان ساندویچی , طرز تهیه رنگی کردن نان همبر

طرز تهیه نان همبر

آموزش پخت نان همبرگر



بعد بمدت یک ساعت و نیم بهش استراحت می دیم تا حجم آن دو برابر بشه . فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید . از خمیر گلوله هایی برداشته و در دست گلوله می کنیم و در سینی چرب شده  قرار می دیم . بین نانها حتما فاصله بذارید . نکته : چونه ها را می توان به شکل نان همبرگر یا نان باگت فرم داد .
 
نون همبرگر , نون همبر گر , طرز پخت نان باگت

تهیه نان همبرگر در خانه

طرز تهیه نان همبرگر

  طرز تهیه نان باگت فرانسوی آپارات , طرز تهیه نان ساندویچی , تهیه نان ساندویچی خانگی

طرز تهیه نان باگت خانگی

نان همبرگری


روی چونه ها را چرب کنید ( خیلی آرام تا پفشان نخوابد ) .
 
طرزپخت نان همبرگر , زرزتهیه نان همبرگر , آموزش نان همبرگر

نان همبرگر خانگی

آموزش پخت نان همبرگر


  مراحل تهیه نان باگت , طرز درست کردن نان همبرگ خانه ای , آپارات تهیه نان باگت

طرز تهیه خمیر نان همبرگرد

نان همبرگری



مجددا" بمدت 30 دقیقه استراحت بدین .روی خمیر ها نایلون بکشید . نکته : می توان روی خمیر ها سفره قرار داد تا محیط گرم و مرطوبی داشته باشند ، بشرطی که وزن سفره روی خمیر نیفتد و گرنه پف آنها می خوابد . درصورتیکه بتوانید بخار گرمی هم به زیر سفره هدایت کنید کیفیت نانها بهتر خواهد شد .
 
تهیه نان باگت در خانه , طرزتهیه نان همبرگر , طرز تهیه نان باگت تصویری

طرز تهیه نون باگت خانگی

آموزش پخت نان همبرگر



بعد روی نانها کنجد می پاشیم .
  طرز تهیه نان همبرگر در منزل , اموزش نان ساندویچ , مایع همبرگر چرامیچسبد

آموزش تصویری نان باگت

طرز تهیه نان همبرگر



سپس در طبقه بالای فر و با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید . نکته : موقع قرار دادن خمیر ها در فر  ؛ در سینی لعابی فر که طبقه پایین قرار دارد یک لیوان آب بریزید تا ایجاد بخار نماید . این مقدار خمیر تقریبا 7 چونه به ما می دهد . بهتره چونه ها را وزن کنید تا همگی هم اندازه باشند .   دستور پخت نان همبرگر , تهیه نان ساندویچی , طرزتهیه نون باگت بدون خمیرمایه

طرز تهیه نان باگت در منزل

نان همبرگری

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی برگزیده ها