پیش غذا آسان با طرز تهیه پنیر سوخاری

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پنیر سوخاری را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

پنیر سوخاری

دستور پخت پنیر سوخاری

 

مواد لازم جهت تهیه پنیر سوخاری :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پنیر کامبر	۵۰۰ گرم	نامشخص
آرد سفید	دو قاشق سوپ خوری	100 گرم / 341 کالری
پودر خردل	دو قاشق چای خوری	100 گرم / 452 کالری
شیر	دو قاشق سوپ خوری	100 گرم / 110 کالری
تخم مرغ	یک عدد	100 گرم / 147 کالری
خرده نان	نصف فنجان	100 گرم / 360 کالری
پودر فلفل قرمز	یک چهارم قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
پودر فلفل سیاه	یک چهارم قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
روغن برای	سرخ کردن	100 گرم / 900 کالری
سبزی جات معطر	تازه برای تزیین	100 گرم / 33 کالر

 

روش تهیه پنیر سوخاری :

*. به نقل از برگزیده ها : پنیر را به هشت قسمت مثلثی تقسیم کنید و کنار بگذارید.بر روی یک ورقه کاغذ روغنی، یک بشقاب یا یک کاسه کوچک، آرد و خردل را با هم الک کنید.در یک کاسه کوچک دیگر، تخم مرغ و شیر و در کاسه سوم، خرده نان و فلفل ها را مخلوط کنید.هر تکه پنیر را با ترکی ب آرد بپوشانید و در مخلوط تخم مرغ زده و سپس در خرده نانها بغلطانید.

*. یک بار دیگر آنرا در تخم مرغ و خرده نان بزنید.روغن را در ظرف گود و کوچکی داغ کنید (یا در سرخ کن) و پنیر ها را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه در آن قرار دهید تا قهوه ای/ طلایی شوند.تزئین پنیر سوخاری :برای گرفتن روغن اضافه، آن ها را روی یک حوله کاغذی بچینید، سپس با سبزی جات معطر تازه تزیین نموده، با سس تند سرو نمایید.

 

خواص خردل :

*. نا به دلایل ناشناخته خردل خلط به وجود آمده را از بین می برد. به جای استفاده از داروهای موضعی، کمی پودر خردل روی سینه خود بمالید و سپس پارچه خیس شده در آب داغ را روی آن قرار دهید. مطمئن باشید در عرض چند دقیقه احساس بهتری پیدا خواهید کرد. این کار برای کمردرد و سینوزیت نیز مفید است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,