طرز تهیه خوراک جوجه ایران - خوراک جوجه کباب

خوراک جوجه کباب

 

مواد لازم خوراک جوجه :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
جوجه	یک عدد	100 گرم / 201 کالری
پیاز	3 عدد	100 گرم / 5 کالری
هویج کوچک	2 عدد	100 گرم / 40 کالری
گوجه فرنگی درشت	4 عدد	100 گرم / 15 کالری
سیر	سه پر	100 گرم / 120 کالری
جعفری	چند شاخه	100 گرم / 25 کالری
روغن زیتون	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل	به مقدار دلخواه	100 گرم / 0 کالری
تر خون	چند برگ	100 گرم / 45 کالری

روش تهیه خوراک جوجه :

*. در ظرف قدری روغن زیتون ریخته و تمام جوجه را در آن سرخ کنید.

*. وقتی که طلائی رنگ شد ، پیاز خرد کرده و هویج را بر آن افزوده.

*. قدری دیگر به سرخ کردن ادامه بدهید.

*. بعد از آن گوجه فرنگی ، سیر ، سبزی جات و ادویه و آب بحد کافی اضافه کرده.

*. جوجه را به مدت یک ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید.

 

خواص تر خون :

*. من اشتها آور و جاذب رطوبات معده و سینه مى باشم . براى تسکین درد معده و رفع یبوست و دردهاى رماتیسمى و اعصاب مفید مى باشم . جوشانده ى من به مقدار 25 گرم تا 30 گرم در هزار تجویز مى شود. زیاده روى در خوردن من خون را تیره و شهوت را کم مى نماید.تر خون رومى که فارسى آن آکرکره و عاقرقرحا مى باشد با من نسبتى ندارد.

 

اختصاصی برگزیده ها

خوراک جوجه , طرز تهیه خوراک جوجه