شتر مرغ
آب نياز دارد. شتر مرغ ماده در سن 2 تا 3 سالگي و شتر مرغ نر در سن 3 تا 4 سالگي به بلوغ جنسي مي رسد. در صورتي كه در شرايط مناسب و با سلامتي كامل نگهداري شوند، تا بيش از 40 سال باور باقي مي مانند. شتر مرغ ها پرندگاني هستند كه كاربردهاي زيادي دارند و در زمينه توليد مصنوعات چرمي با كيفيت بالا و در ساخت كيف و كفشهاي تجملاتي، پوست شتر مرغ مشتري زيادي دارد. وجه تمايز چرم شتر مرغ با ديگر چرمها، وجود نقاط مربوط به فوليكولهاي ساقه پر مي باشد.
تخم شتر مرغ از نظر طعم و خصوصيات كاملا معادل تخم مرغ بوده و به همان روشهاي متداول طبخ مي شود. معمولا تخم اين پرندگان داراي 14 تا 18 سانتي متر طول، 12 تا 15 سانتي متر عرض و 1/1 تا 9/1 كيلوگرم وزن مي باشد و در موارد استثنائي، به بيش از 3/2 كيلوگرم نيز رسيده است. عسلي شدن تخم شتر مرغ حدودا 45 دقيقه و سفت شدن آن دو برابر اين زمان وقت مي گيرد.
گوشت شتر مرغ داراي خصوصياتي از قبيل كمي چربي، پايين بودن ميزان كلسترول (در حدود 600 ميلي گرم در هر كيلوگرم)، بالا بودن ميزان پروتئين (بيش از 20 درصد)، تردي استثنائي (علي رغم مقدار كم چربي) و واكنش مطلوب نسبت به ادويه جات مي باشد. كيفيت عالي گوشت شتر مرغ، با فيله گاو قابل مقايسه بوده و جهت تهيه غذاهاي دلپذير و استيك هاي ترد بسيار مناسب مي باشد.
مطالب مشابه :
دانلود طرح توجیهی پرورش شتر مرغ
پرورش شترمرغ - دانلود طرح توجیهی پرورش شتر مرغ - پرورش گشتارگاه
کشتارگاه گاو
Images cowتصاویر ی از گاو - کشتارگاه گاو - دامدار ببین
کشتارگاه شترمرغ
شتر مرغ روغن شترمرغ پر شترمرغ خواص شترمرغ خرید شترمرغ خرید جوجه شترمرغ گشتارگاه
شتر مرغ
شتر مرغ ماده در سن 2 تا 3 سالگي و شتر مرغ نر در سن 3 تا 4 سالگي به بلوغ جنسي مي رسد. گشتارگاه
مقايسه شتر مرغ و گاو
پرورش شترمرغ - مقايسه شتر مرغ و گاو - پرورش شترمرغ - پرورش گشتارگاه
39 نکته در مورد شترمرغ
شتر مرغ فاقد چینه دان است ولی پیش معده بزرگ آنها عمل ذخیره غذا را انجام می دهد. گشتارگاه
روغن شترمرغ
روغن شتر مرغ وروغن امو از لحاظ خواص خيلي به هم شباهت دارند و نتايج مشابهي مي گشتارگاه
آموزش پرورش شترمرغ
گشتارگاه شترمرغ. عکس معمولی ترین شتر مرغ دورگه گردن سیاه جنوب آفریقاست که دارای ژن هایی
خرید وفروش شترمرغ
شتر مرغ روغن شترمرغ پر شترمرغ خواص شترمرغ خرید شترمرغ خرید جوجه شترمرغ گشتارگاه
برچسب :
گشتارگاه شتر