انواع دسر برای عروسی
غذای شب‌های عروسی
شیرین‌پلو معمولا غذایی است که برای جشن‌ها استفاده می‌شود این غذا را بر سر میز عروسی‌ها و تولدها و می‌گذارند تا مهمان‌ها کام خود را در این شادی شیرین کنند.شما هم می‌توانید در منزل خود این غذا را درست کنید و خانواده‌تان را به جشن ببرید. مواد لازم ▪ کره ۳۰ گرم ▪ خلال پوست پرتقال ۲۰۰ گرم▪ خلال پسته ۱۰۰ گرم▪ هویج خلال شده ۳۵۰ گرم ▪ زعفران یک قاشق چایخوری▪ آب ۲۰۰ میلی‌لیتر▪ خلال بادام ۱۰۰ گرم▪ سینه مرغ ۷۰۰ گرم▪ نمک یک قاشق چایخوری▪ برنج ۴ پیمانه▪ شکر ۲۰۰ گرم طرز تهیه کره را حرارت داده و خلال‌های هویج را ۵ دقیقه در کره تفت دهید. سپس زعفران را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر نیز تفت دهید و در آخر آب را اضافه کرده و ۱۵ دقیقه حرارت دهید. خلال‌های پوست پرتقال را به مقداری آب اضافه کرده و ۱۰ دقیقه بجوشانید. این کار را ۴ـ۳ مرتبه تکرار کنید و هر بار آب را عوض کنید. خلال‌های شیرین شده پوست پرتقال را همراه با خلال‌های پسته و بادام به هویج اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. سپس زعفران را اضافه و خوب مخلوط کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. کره را در ظرف دیگری آب کرده و سینه مرغ استخوان گرفته شده را در کره همراه با نمک و زعفران تفت دهید. برنج از قبل خیسانده شده را آبکش کرده و در یک قابلمه بریزید. قابلمه را با دم‌کن بپوشانید و ۳۰ دقیقه حرارت دهید. برنج و مایه شیرین پلو را در ظرف اصلی بپوشانید و ۳۰ دقیقه حرارت دهید. برنج و مایه شیرین پلو را در ظرف اصلی لایه‌لایه بکشید و در هر لایه شکر بپاشید. تکه‌های مرغ را روی برنج در ظرف اصلی قرار دهید. برنج را با مقداری از مخلوط تهیه شده تزئین کنید. انواع پلو و چلو
لباس عروسی و لباس نامزدی
لباس عروسی و لباس نامزدی لباس عروسی و لباس نامزدی لباس عروسی و لباس نامزدی لباس عروسی و لباس نامزدی لباس عروسی و لباس نامزدی
ایده های جدید برای دسر وپیش غذا
کیک شکلاتی با تزئین گلهای شکلاتی چیز کیک توت فرنگی وآناناس سینی مزه مخصوص ژلوویرا کیک مرغ اسلایسی کیک با تزئین توت فرنگی وشکلات
مدل های کیک عروسی زیبا
آموزش پاپیون ژلاتینی برای تزیین روی کیک و دسر (تویخچالی عروس)
برای درست کردن این گل ها به وسیله پودر ژلاتین 1 واحد پودر ژلاتین را با 5/2 واحد آب ترکیب کرده و درون ماکروفر گرم کنید تا حل شود 10-15 دقیقه استراحت دهید تا روی آن رویه ببندد. رویه را بر دارید.ژلاتین شما برای کار آماده است لایه رویی رو می تونید مجددا گرم کنید تا مایع شود بعد با استفاده از برس مایع را بر روی ورقه های بافت دار بکشید و 3-5 ساعت اجازه دهید خشک شود. بعد از این مدت می توانید ورقه ها را برش داده به اشکال مختلف در آورید(پاپیون) برای شکل دادن به شکل پاپیون دو طرف نوارها را با استفاده از ژلاتین به هم بچسبانید و به وسیله گگیره کاغد به مدت 15 دقیقه ثابت نگه دارید مانند این تصاویر منبع : مامی سایت
-- منتو برای محفل عروسی
انواع بسته
انواع بسته‌های گوناگون: - مواد لازم:کاغذ کادو و ربان مناسب با هدیه خود انتخاب نمائید. شما همچنین می‌توانید از دو کاغذ متفاوت با هم استفاده کنید. حیطه انتخاب شما معمولاً در محدوده طرح‌های جذاب، ورق‌های ساده یا براق، سلفون‌های رنگی، کاغذ کرپ و کاغذ برنجی ژاپنی در ضخامت‌های مختلف می‌باشد. اگر هدیه شما شکل نامتفاوتی دارد از پشم شیشه برای پر کردن فضاهای خالی استفاده کنید. شما می‌توانید رنگ‌های مختلف و جذاب برای این کار انتخاب کرده و برای تزئین نهائی از برچسب‌ها، ربان‌ها و اشکال به‌خصوص استفاده نمائید. ربان‌ها در انواع رنگ و کیفیت گوناگون شامل الیاف نخی، کنفی، و ریسمان بافته شده و ربان‌های طرح‌دار براق و توری متناسب با بستهبندی شما یافت می‌شوند. سعی کنید پس از اینکه جعبه کادوئی را آماده کرده و کادو را بستهبندی نمودید، متناسب با جعبه کادوئی و هدیه خود آن را به بهترین وجه مطابق میل و سلیقه خود با وسائل ذکر شده تزئین کنید. - بستهبندی کادو:ما معمولاً یا برای مناسبت خاصی مثلاً برای تبریک عروسی، تولد و غیره هدیه می‌دهیم یا بدون اینکه مناسبت خاصی باشد تنها برای خوشحال کردن افراد و یادآوری علاقه و محبت به ایشان هدیه دلخواه و مورد پسند آنها را برایشان خریداری می‌کنیم. اما موضوع قابل توجه این‌جاست که ما بیشتر در فکر انتخاب هدیه مناسب هستین تا بستهبندی آن و کمتر به طرز بستهبندی زیبای آن اهمیت می‌دهیم. به‌خصوص اینکه فروشنده‌ها بلافاصله هدیه شما را کادو می‌کنند و ما می‌پنداریم که کاغذ کادو باید بلافاصله پس از باز شدن کادو دور ریخته شود. بنابراین بهتر است که شما زمان بیشتری صرف بستهبندی کادوی خود نموده تا هرچه بیشتر زیبا جلوه کند و شخص گیرنده کادو در می‌یابد که شما احترام زیادی برای او قائل بوده و تلاش فراوانی در انتخاب هدیه دلخواه ایشان و همچنین بستهبندی آن نمودید. در ضمن کادوی شما در این صورت بیشتر در ذهن و خاطر افراد ماندگار خواهد ماند. - طرز گره زدن ربان:گره تزئینی ربان مرحله نهائی بستهبندی کادوی شما است، بنابراین سعی کنید به طرز کار انواع گره‌های تزئینی با ربان آشنائی کامل پیدا نموده و از آنها مطابق سلیقه و نوع بستهبندی خود استفاده به‌جا نمائید و در انتخاب درست آن دقت کنید.انواع گره‌ها شامل: گره‌های ساده، ستاره‌ای، منگوله‌ای، لوله‌ای یا استوانه‌ای و چین دار یا پلیسه می‌باشند. در مورد جنس و کیفیت آن نیز دقت داشته و ربان مناسب را انتخاب نموده و ساخت این گره‌های تزئینی جذاب را امتحان کنید.