چیز کیک با تزیین آناناس

 jcofa1ybmhgqi9zxfsqe.gif

09932927778571116707.jpg

18353327031458489307.jpg

77172287190547206077.jpg

63619972476774498355.jpg

306350_187614734647193_1664946177_n.jpg

 

مواد لازم.

  1. بیسکویت دیجستیو ۲۵۰ گرم
  2. پنیر خامه ایی ۴۰۰ گرم
  3. خامه ۴۰۰ گرم
  4. شکر ۲۰۰ گرم
  5. آناناس برای تزیین مقداری
  6. پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
  7. کره ۱۰۰ گرم
  8. اب میوه ۱۰۰ سی سی
  9. پودر ژله آلوئه ورا یک بسته
  10. وانیل کمی
  11. قالب کیک کمر بند دار

طرز تهیه.

در ابتدا بیسکویت ها را خوب آسیاب می کنیم و با کره که ذوب کرده ایم کاملا مخلوط می کنیم و حتما

داخل قالب کیک کمربندی ریخته و با پشت قاشق حسابی تخت و فشرده می کنیم.تا به یک اندازه داخل

کف قالب پخش شود. قالب را برای مدتی داخل یخچال بگذارید. حالا پنیر خامه ایی+خامه+شکر+وانیل

را با همزن یا داخل مخلوط کن حسابی می زنیم تا کاملا شفاف شوند.پودر ژلاتین را با صد سی سی

آب میوه سرد حل کرده و آنرا روی بخار کتری می گذاریم تا کاملا حل شود.و مایع شفافی بدست اید و

میگذاریم تا کاملا سرد شود.و دمای آن با دمای پنیر و خامه یکی شود.و آن را کم کم به پنیر و خامه

افزوده و حسابی با هم مخلوط می کنیم. قالب را از یخچال بیرون آورده و مخلوط آماده شده را به آرامی

روی بیسکویت ها می ریزیم.آنرا کاملا صاف کرده و داخل یخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت میگذاریم تا کاملا

مایه ببندد و سفت شود . سپس از یخچال بیرون آورده و رویش را با هر نوع میوه که دوست داشتید

تزیین کنید مجددا داخل یخچال گذاشته تا میوه ها هم خنک شوند.طی این فاصله ژله را با یک لیوان

آبجوش و یک لیوان آب سرد آماده کرده و قالب را دوباره از یخچال خارج کرده و به آرامی و احتیاط ژله را

از وسط قالب روی میوه ها و پنیر آماده می ریزیم و میگذاریم برای ۲ تا ۳ ساعت تا کاملا بسته شود.

بهتر است اگر برای مهمانی از این چیز کیک استفاده می کنید از شب قبل تهیه فرمایید. قبل از اینکه

کمربند دور قالب را باز کنید ابتدا با نوک چاقو به آرامی دور تا دور ژله بکشید سپس کمربند آ ن را با

احتیاط باز نمایید . بسیار ساده ولی در عین حال زیبا و پر خاصیت.

ژله من وقتی روی اناناس ریختم کمی رنگ داد فکر کنم کاملا سرد سرد نشده بود ولی بالاخره خیلی

خیلی خوشمزه بود.البته جای شما خالی .تهیه بفرمایید و لذتش رو ببرید.

 

                                                                                     نوش جان


مطالب مشابه :


پای آناناس

هنر طباخی - پای آناناس کاشت مو زیبایی طرز تهیه خوراکیها و تنقلات




ژله پاناکتای آناناس

هنر طباخی - ژله پاناکتای آناناس - ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی .شیرینی.دسر.نوشیدنی




چطور آناناس بکاریم؟

گیاهان آسوده (Tranquil Plants) - چطور آناناس بکاریم؟ - تالیف و چاپ مجموعه کتابهای گیاهان آسوده




چیز کیک با تزیین آناناس

هنر طباخی - چیز کیک با تزیین آناناس - ارائه کننده انواع غذاهای ایرانی و فرنگی .شیرینی.دسر




تزیین آناناس به شکل طوطی

آموزش کاشت سبزه عيد طرز تهیه: • پایین آناناس را به کمک چاقو خالی نموده و تکه های آناناس




طرز تهیه کرم کارامل

طرز تهیه غذاهای خوش مزه و متفاوت، میهمانی شیک، آشپزی طرز تهیه دسر ماست و آناناس. کاشت مو




انواع ژله

آموزش کاشت سبزه كمي ژله آناناس را با كمك ملاقه روي قسمتي كه آناناس ها را طرز تهیه ژله




کشت صیفی جات : خیار و گوجه فرنگی و توت

فواصل کاشت در رژا بوده که امروزه از گونه های شیلنسیس و هیبرید بین ایندو یعنی اناناس




كشت گلخانه اي توت فرنگي

با تلاقي هايي بين توت فرنگي شيلي وويرجينيايي توانست توت فرنگي آناناس را به وجود آورد




کشت خيار و گوجه فرنگي و توت فرنگي

فواصل کاشت در رژا بوده که امروزه از گونه هاي شيلنسيس و هيبريد بين ايندو يعني اناناس




برچسب :