دسر ژله با شیر

مواد لازم :

شیر : 1 کیلو

شکر: 300 گرم

پودر ژلاتین : 4 الی 5 قاشق چایخوری(هر 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین برابر با 1 ورق ژلاتین می باشد )

تخم مرغ : 1 عدد

وانیل : کمی

طرز تهیه:

ابتدا شیر را جوشانده و می گذاریم تا سرد شود سپس شکر و پودر ژلاتین و تخم مرغ و وانیل را در شیر سرد میریزیم و خوب با هم زن برقی هم میزنیم حالا روی حرارت قرار می دهیم ودوباره حدود 5 دقیقه روی حرارت کم هم میزنیم زمانی که مایع شیر و شکر و... نزدیک جوش آمدن بود آن را از روی حرارت برمیداریم هر رنگی که دوست داریم مانند کاکائو یا زعفران و... را داخل آن میریزیم واگر هم دوست داشتیم به همان صورت سفید میگذاریم باشد سپس مایع را داخل قالب میریزیم و می گذاریم تا بسته شود .وقتی از قالب در آوردیم آن را تزیین میکنیم که ژله های من به تزیین نرسید و زود دستبرد زده شد .در ضمن می توانیم قبل از ریختن ژله در قالب ، تکه های میوه مانند موز،کیوی و... و یا تکه هایی از گردو در این ژله بریزیم و سپس در قالب بریزیم .

دسر ژله با شیر

مطالب مشابه :

طرز تهیه سوپ جو با شیر

طرز تهیه غذای مختلف کودک

سوپ جوپرک باشیر

دسر ژله با شیر

تيره جعفري